Hinojos a la crema (V)

[arrels]

Primeros platos: hortalizas y verduras

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas

• 4 bulbos de hinojo.
• 1/2 vaso de nata vegetal.
• 30g de piñones.
• 25g de pasas.
• Pimentón picante.
• Sal.

Elaboración:

Limpia los hinojos, retirando las hojas duras exteriores, corta cada uno en 4 trozos y cuécelos al vapor unos 15min (hasta que estén tiernos).
Mientras mezcla bien la nata con los piñones , las pasas y el pimentón.
Escurre los hinojos, ponlos en una fuente para el horno (ligeramente engrasada) y cúbrelos con la mezcla de la nata .
Gratina unos minutos en horno, precalentado a 200º , y sirve caliente.

(Voy a hacerlos hoy por 1ª vez, después editaré la receta para subir las fotos . Hoy también probaré a hacer una marquesa de chocolate a ver si sale si queda bien la subiré a la tarde )



Hal pues ya está , están más buenos de lo que me esperaba (y no es que no los esperase buenos , los frutos secos como me gustan mucho los he puesto a ojo)
Estoy viendo la foto y no se distinguen muy bien, como mañana me toca comer lo mismo igual le hago otra foto