A casi todo el mundo que conozco le gusta las dos cosas, o una de ellas al menos
El ajoblanco (escrito también a veces como ajo blanco) es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza (Granada, Jaén, Córdoba, Málaga y Almería principalmente), y extremeña.
Se compone de pan, almendras molidas (en tiempos de escasez, como en la posguerra, se ha venido usando en ciertas zonas harina de habas secas), ajo, agua, aceite de oliva, sal y
a veces vinagre. Se suele tomar acompañado de uvas o trocitos de melón.
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