Salsa de zapallitos (V)

[ejecircular]

Receta rinde para 500 gramos de pasta, para 4/5 personas
(VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: SALSAS

Ingredientes:

• 6 zapallitos
• 2 cebollas medianas
• aceite de oliva
• una taza de leche de soja natural
• sal, nuez moscada
• 1 cucharada de fecula de maiz o harina de trigo

Preparación:


Se comienza calentando una sarten con aceite de oliva, en donde se coloca luego la cebolla picada.
Dejamos que se transparente un poco, y agregamos los zapallitos, que pueden estar en cubos, cortados en tiritas o como mas guste, preferiblemente en tamaño pequeño.

Se deja cocinar 20/25 minutos aproximadamente, se observara el jugo de coccion, no hay que dejar que se evapore.
Luego, se vierte la leche mezclada con la harina o fecula, cuidando que no se formen los grumos.

Se revuelve, se condimenta con sal y nuez moscada.

Y lista para las pastas.


Facil y rica.

[arrels]

por fin te has animado a pasarlas a la plantilla ,gracias (y que no pare )

[margaly]

genial, has puesto la receta estupendamente gracias

... peeeero.... que son los zapallitos???????

[arrels]

Calabacines Margaly zapallo calabaza zapallito calabacín (por el foro habia un post muy chulo sobre los nombres de alimentos en distintos países, que ahora que lo pienso podriais poner en la zona de artículos del foro de recetas para que la gente pueda entender bien las recetas , es este : http://www.forovegetariano.org/foro/...aguacate+palta)

[margaly]

que ahora que lo pienso podriais poner .....

nooooooo, no pienses por faaaaaaaa

[arrels]

nooooooo, no pienses por faaaaaaaa

[ejecircular]

yo use calabacin pero redondo
:O
voy a tenerlo en cuenta