Resultados 1 al 5 de 5

Tema: Papaya con sopa de chocolate (V)

  1. #1

    Papaya con sopa de chocolate (V)

    Postres

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:

    Para el sorbete:

    • 400 g de papaya muy madura
    • 150 ml de agua
    • 100 g de fructosa


    Para la sopa de chocolate:

    • 180 ml de leche de soja o avena
    • 5 g de arrurruz o harina
    • 25 g de azúcar integral
    • 20 g de cobertura de chocolate
    • 1 cucharadita de café soluble
    • canela
    • vainilla en polvo o líquida
    • pimienta negra


    Elaboración:

    Para el sorbete se prepara un almíbar con el agua y la fructosa y se tritura con la papaya. Se guarda en el congelador y se bate cada 15 minutos, hasta que esté bien congelado.
    Para la sopa se mezclan los ingredientes en frío, se llevan a ebullición y se cuecen dos minutos. Se refrigera. En una copa de cóctel o un bol se pone una base de sopa de chocolate y encima una bola de sorbete.



    http://www.cuerpomente.com/rece_fic.jsp?ID_RECETA=20695
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
    -against animal testing- Avatar de anveg
    Fecha de ingreso
    enero-2008
    Ubicación
    provincia Barcelona
    Mensajes
    367
    uff, ya se ha convertido en el postre preferido cuando alguien viene a casa
    gracias arrels por la receta!

  3. #3
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    julio-2019
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    28
    Muy buena receta con papaya, me la apunto.
    Gracias por compartir
    Blog sobre tipos de frutas
    frutapasion.es

  4. #4
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    abril-2020
    Mensajes
    11
    Se lee riquisima, me la haré definitivamente.

  5. #5
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    mayo-2020
    Mensajes
    2
    Uooooo me encanta la papaya, pues esta me la apunto, a ver qué tal me sale
    Cuidando siempre mi línea y probando siempre cosas nueva, si son vegetarianas mucho mejor para todos y para el planeta.
    Deporte mucho y salud también.
    Y amante del buen aceite de oliva y del buen vino.
    Y de la buena muuuusicaaaaa

Temas similares

  1. Salmorejo de Papaya y Almendras (CV)
    Por JustVegetal en el foro Sopas, Cremas y Purés
    Respuestas: 17
    Último mensaje: 18-jun-2015, 18:12
  2. Sopa de chocolate negro con melón (V)
    Por arrels en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 26-abr-2008, 11:56
  3. Fiesta Papaya (v)
    Por Mowgli en el foro Zumos, Infusiones y Bebidas
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 31-mar-2008, 14:37
  4. Tarta de papaya y manzana (V)
    Por arrels en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 10-mar-2008, 09:22
  5. La Papaya
    Por fleur_soap en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 4
    Último mensaje: 11-mar-2007, 21:44

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •