CitarMe encanta el brécol.
sabe riquísimo, es muy nutritivo, y me es super versátil en la cocina
Me vale para cremas, salsas, purés, ensaladas, guisos, asados, y hasta se puede comer crudo
Me encantaaaaaaaa !
Un articulillo sobre lo bueno que es el brécol, a ver si os gusta:
El brécol hace que las células cancerosas "se suiciden"
Una investigación del Institute of Food Research (IFR) británico ha demostrado que el brécol puede hacer que las células precancerosas se autodestruyan, proceso de "suicidio" que se conoce como apoptosis. En pruebas de laboratorio realizadas por el IFR con cultivos de células se ha demostrado que el brécol triturado añadido a las células cancerosas puede provocar la apoptosis.
Ian Johnson, director del proyecto, ha explicado: "Actualmente la apoptosis es una gran novedad para los científicos. Es un proceso muy interesante que nos acerca un paso más al conocimiento de porqué las frutas y verduras son buenas en las dietas contra el cáncer. Y aunque aún queda mucho trabajo por hacer, el estudio del brécol es una prueba más de que las verduras de hoja verde tienen propiedades anticancerosas"
Mayor información en: Ian Johson. INSTITUTE OF FOOD RESEARCH. Norwich research Park, Conley Lane, Norwich. United Kingdom NR4 7UA. Tel: +44 1603 255 000. Fax: +44 1603 507 223
El brécol hace que las células cancerosas "se suiciden"
Una investigación del Institute of Food Research (IFR) británico ha demostrado que el brécol puede hacer que las células precancerosas se autodestruyan, proceso de "suicidio" que se conoce como apoptosis. En pruebas de laboratorio realizadas por el IFR con cultivos de células se ha demostrado que el brécol triturado añadido a las células cancerosas puede provocar la apoptosis.
Ian Johnson, director del proyecto, ha explicado: "Actualmente la apoptosis es una gran novedad para los científicos. Es un proceso muy interesante que nos acerca un paso más al conocimiento de porqué las frutas y verduras son buenas en las dietas contra el cáncer. Y aunque aún queda mucho trabajo por hacer, el estudio del brécol es una prueba más de que las verduras de hoja verde tienen propiedades anticancerosas"
Mayor información en: Ian Johson. INSTITUTE OF FOOD RESEARCH. Norwich research Park, Conley Lane, Norwich. United Kingdom NR4 7UA. Tel: +44 1603 255 000. Fax: +44 1603 507 223
El brécol hace que las células cancerosas "se suiciden"
Una investigación del Institute of Food Research (IFR) británico ha demostrado que el brécol puede hacer que las células precancerosas se autodestruyan, proceso de "suicidio" que se conoce como apoptosis. En pruebas de laboratorio realizadas por el IFR con cultivos de células se ha demostrado que el brécol triturado añadido a las células cancerosas puede provocar la apoptosis.
Ian Johnson, director del proyecto, ha explicado: "Actualmente la apoptosis es una gran novedad para los científicos. Es un proceso muy interesante que nos acerca un paso más al conocimiento de porqué las frutas y verduras son buenas en las dietas contra el cáncer. Y aunque aún queda mucho trabajo por hacer, el estudio del brécol es una prueba más de que las verduras de hoja verde tienen propiedades anticancerosas"
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http://www.dsalud.com/noticias_01_20.htm
Earthlings/Terrícolas:
http://www.youtube.com/watch?v=PRrH6Ml5IDU
http://www.freewebs.com/vehemente/INDEX.htm
Me encanta el brécol.
sabe riquísimo, es muy nutritivo, y me es super versátil en la cocina
Me vale para cremas, salsas, purés, ensaladas, guisos, asados, y hasta se puede comer crudo
Me encantaaaaaaaa !
Última edición por Snickers; 05-abr-2008 a las 02:37
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Mmmmmmm... brécol con bechamel (vegana)... caprice des dieux!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Una de las chicas de la fruteria donde compro se come crudas hasta las hojas que van en el tallo, con eso todavía no me he atrevido
(aunque gracias a ellas descubrí, que los guisantes que casi no me gustan cocinados , crudos me encantan
)
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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¿Guisantes crudos? ¿Eso como se come?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Si Mowgli, cuando son tiernos y frescos si, yo tampoco lo sabia hasta que un dia en la fruteria la chica abre una vaina y me dice pruébalos , están buenísimosIniciado por Mowgli
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Como casi todos los dias brocoli..
gracias por la info--
si me caso, en lugar de ramo, llevaré un brocoli!!! me pirra, pero aun más la coliflor!! y los guisantes, aix, aix, recién sacados de su vaina, los más pekeñitos són deliciosos!! y als alcahofas crudas?? rikísimas, la mayoría de verduras saben diferente cocidas, oye y si soy frutívora de esas y no me he enterao?
alcachofas crudas ?????? con eso no se si me atreveria
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