Crema de aguacate

Apto para veganos
Categoria: Entrantes

Ingredientes:
  • 1 aguacate maduro
  • 1 cebolleta tierna
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen
  • 1 chorrito de limón
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Tabasco (al gusto)

Procedimiento:
Triturar en la batidora el aguacate con el limón, la cebolla y el aceite. Cuando esté untuoso salpimentar y añadir unas gotas de tabasco. Untar sobre los canapés y decorar con ralladura de limón.