¿Cómo sustituir los lácteos y los huevos?

[gilducha]

gracias linda, pero ... en miscelánea tambien? ... :mmmm: :P

:corte: es que tengo más poquitas luces.... :D

[guayaba]

Por fin como se hace el betun sin huevo?

[oriola]

Por fin como se hace el betun sin huevo?

¿A qué llamas tu betun? Donde yo vivo el betún es algo que se aplica en los zapatos para ennegrecerlos.

[Kirian]

El betún si no me equivoco es una especie de pastel/bizcocho de origen alemán... pero las recetas que he visto siempre son sin huevo ¿?
Ahora busco y te digo... ;)

[Kirian]

No me deja editar :O buscando he visto que betún tambien se le llama a la cobertura de chocolate que se puede utilizar para pasteles.... guayaba si me aclaras a qué te refieres seguro que te encuentro una recetilla vegana!

[Roger Flores]

me gusta todo.... hare algunas pruebas aqui en mi pais Honduras...

[yaslibertad]

Hola! He leido el post este de como sustituir lacteos y huevos pero no tengo muy claro por qué cosa puedo sustituir dos huevos para hacer un bizcocho vegano. La leche tengo claro que sera de soja pero... hay tantas cosas para sustutuir los huevos que no me queda claro cual ponerle... yo lo quiero para reposteria, me iria bien la harina de garbanzo con agua? Es que esa la he utilizado para la tortilla de patatas y no quedo muy buena... la verdad es que tenia un sabor horrible xD y la harina para cocinar no sé cual es... puede que os refirais a la harina normal? Es que harina normal mezclada con agua... no se, me extraña que quede bien el bizcocho asi :S quiero que quede bien la consistencia... cual me recomendais? Ayuda plis!!!!!

[vegetariana6]

me encantaa muy bien dicho todo! :)

[yin]

tengo entendido que se puede reeplazar un huevo con 2 cucharadas de harina de garbanzos disueltas en agua

[ruben.estresados]

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