Hasta donde sé la cascara de los cereales absorbe todos los fitosanitarios(productos para eliminar plagas,hongos,enfermedades,etc...,química pura,además de tóxica y cancerígena)Los cereales integrales llevan esa cáscara. En la agricultura ecológica se utilizan productos fitosanitarios biológicosor ejemplo principios activos de plantas, o lucha biológica para plagas,etc...desde que empecé a trabajar en jardineria decidí utilizar en todo lo posible la agricultura ecológica, viendo de primera mano la cantidad de porquería que se puede llegar a echar en los cultivos. Por no hablar del incumplimiento de plazos de seguridad(es el tiempo que tiene que transcurrir desde que se echa un fitosanitario hasta que se recolecta el fruto...)Iniciado por Kolovrat