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  1. #1
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Mezcla de especias para Lebkuchen


    No, no quiero hacer lebkuchen pero necesito la mezcla de especias que se utiliza pues quiero hacer la receta del bizcocho de zanahoria de Lujuria Vegana.

    Es algo así como una mezcla de canela, anis, cilandro, clavo, nuez moscada, maci, pimienta y jenjibre.

    Algún sitio donde lo vendan que no esté a precio de riñón? Gracias.

  2. #2
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    En Aldi hay unos especieros con mix temático y el de Morocco y Asia basicamente tienen canela+jengibre+pimienta+cardamomo+ clavo+anís+nuez moscada... Entre los 2 cambia algún ingrediente pero siempre que los huelo me apetece más echárselo al té o a unas galletas que para cocinar jaja.

    Por si te sirven son estos:
    http://www.aldi-nord.de/aldi_gewuerz...769_24556.html
    Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!

    ~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~

    (actualizado 04-06-2012)

  3. #3
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¿Tienes acceso a las especias por separado? Te dejo las proporciones por si lo quieres hacer tú:

    • 2 cucharadas de canela molida
    • 2 cucharaditas de clavos molidos
    • Media cucharadita de pimienta dulce
    • Un cuarto de cucharadita de nuez moscada
    • Media cucharadita de semillas de cilantro molidas
    • Media cucharadita de cardamomo molido
    • Media cucharadita de jengibre en polvo
    • Media cucharadita de anís en polvo
    • Media cucharadita de anís estrellado en polvo

  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Muchas gracias a las dos.

  5. #5
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
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    Se me acaba ocurrir jeje peeero...los habra en Lidl?

 

 

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