que me recomendáis?

[kimera]

buenooo, he estado leyendo muchos de vuestros comentarios,y artículos y algún libro, para informarme y madre mía eh qué nivel! Estoy más liada y preocupada que antes,supongo que influye mi ignorancia.

La cuestión es que mi idea era tomar levadura de cerveza para la vitamina B, semillas de lino molidas para el omega3 , de sésamo para el calcio y no dejar la onagra que me ha ido bien con el ciclo menstrual. Pero... comentáis que la levadura no tiene la B12 que por lo visto su carencia produce anemia, haría falta enormes cantidades de lino para obtener el omega3 necesario y las semillas de sésamo tienen que ser tostadas? uff y ahora qué hago? Encima no paro de oir los beneficios del consumo de pescado ( no es que lo esté pasando mal,pero me encantaba el pescado...) y me lo recomiendan para la artritis reumatoide.Por otro lado, también he leído que alguien comentada que el pescado cocinado tampoco tiene ya el omega3, o algo así... Entonces qué hacer?? Lo de los suplementos o pastillitas no me acaba de convencer, no me fío,debería encontrarse todo de forma natural no?

[matrix]

La b12 no la vas a encontrar de forma natural, si no consumes leche ni huevos.
Lo del omega 3 (DHA concretamente) sí lo puedes encontrar pero hay el problema que comentas de la conversión y las grandes cantidades que necesitarias tomar. Yo tomo un suplemento de b12 y otro de DHA, no creo que sea tan terrible, y así no me tengo que preocupar.
Si buscas un poco en este foro verás que en otros hilos hemos estado hablando de esto, ya que hay más gente que plantea dudas parecidas (y también verás que hay opiniones para todos los gustos, sobretodo respectro al tema del DHA)

[matrix]

Por cierto, bienvenida!
Y no te estreses con la sobredosis de información. Bé leyendo y asimilandola poco a poco!

[Veganofilo]

Yo te recomiendo tomar semillas de lino y un suplemento semanal de B-12 (2000 microgramos).

[Aniel]

A mi me pasa como a ti, soy principiante y me lio muxo, pero yo para la vitamina b12 tomo leche de soja con esta vitamina ( 1 vaso tiene el 30% de la c.d.r) y luego hay muchos embutidos ecologicos q tb vienen con b12 y para el o3 la verdad es q ni idea, pero creo q no hay q obsesionarse con esto d las vitaminas, simplemente tomar de todo ( lo vegetal) variado y procurar comprar soja enriquecida y eso. Buena suerte, y siento no poder ayudarte mas.

[Gema]

La ESPIRULINA, es un alga de lago que tiene vitamina B12, además de otras vit. del grupo B, minerales y aminoácidos (cadenas de proteinas). vamos, que es muy completita.
Y PERLAS DE ACEITE DE LINO.

Incluye en tu alimentación semillas de todo tipo (sésamo, girasol, calabaza...) y frutos secos.

Tengo libros que ponen la composición de los alimentos. Si tienes cualquier duda dime y te paso na fotocopia o un enlace o lo que sea.

Escucha a tu cuerpo. Te pedirá los alimentos que necesita.

[arrels]

La b12 de la espirulina es un análogo que no supera las pruebas de laboratorio , es una falsa b12

Aquí tienes información sobre la b12
http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Sind38
Y aquí también:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/b12.htm

Y por supuesto la de la página de la UVE :
http://www.unionvegetariana.org/b12.html

[Beto0039]

Yo tomo un jarabe que contiene vitamina B12 y Acido Folico. Segun mi doctora para asimilar mejor la vitamina B12 es necesario consumir Acido Folico.

Espero que resuelvas ese problema y que no cedas y comas pescado.

[kimera]

Por cierto, bienvenida!
Y no te estreses con la sobredosis de información. Bé leyendo y asimilandola poco a poco!

gracias matrix. Sí, sí he leído varios comentarios sobre el tema... pero no sé, eso de los suplementos... bueno iogurt sí que tomo. Será cuestión de probar.

[kimera]

Yo te recomiendo tomar semillas de lino y un suplemento semanal de B-12 (2000 microgramos).

gracias veganofilo. las semillas, es lo mismo molidas, q en aceite?