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  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Crema de coliflor y mango (V)


    Cremas, sopas...

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:

    • 500g de coliflor.
    • 1l de leche vegetal.
    • Sal.
    • 200g de mango maduro cortado en daditos pequeños.
    • Aceite de oliva.


    Elaboración:

    Limpia la coliflor , trocéala y ponla en una cacerola con la leche vegetal y sal al gusto.
    Cuece hasta que esté tierna, escurre y tritura con un poco de aceite de oliva y leche de la cocción hasta conseguir un puré de textura homogénea.
    Rectifica de sal y sirve espolvoreado con los daditos de mango.
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

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    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
    Miembro de la felicidad
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    Las Palmas de Gran Canaria
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    383
    aunque sea antigua, la acabo de hacer y está ríquisima y es muyyyy fácilll.Gracias por la receta
    The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
    Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.

  3. #3
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    abril-2009
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    ¿ Y por qué mango?

 

 

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