Receta Yugoslava.
Primeros platos : otros
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1/2k de calabacines.
- 2 vasos de agua.
- 1 cdta de hierbabuena picada.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- La cáscara rallada y el zumo de 1 limón.
- 1/2 cdta de azúcar glas (molido).
- Sal.
- Pimienta negra recién molida.
Ingredientes:
Escalda en agua hirviendo ,4-5 min los calabacines, a fuego medio, cortados en rodajas gruesas.
Escúrrelos y ponlos en una fuente de servir.
Mezcla en un bol el aceite, la cáscara y el zumo de limón, el azúcar , la sal, la pimienta y la hierbabuena picada.
Mueve para ligar y vierte sobre los calabacines templados o fríos.
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org