Eyy bienvenido de nuevo! Yo me acuerdo de ti de hace años sí jeje
Sobre lo que dices, por suerte o por desgracia, ya hay opciones veganas en el Burriquin (la hamburguesa Rebel y los "nuggets" de soja). Bien porque los adolescentes veganos pueden "integrarse" y comer algo mas que patatas fritas con los colegas cuando van a estos sitios. Mal porque no deja de ser comida ultraprocesada mala.
Y poco a poco empezará a haber comida apta (que no saludable) para los gordivegans en los sitios de comida así.
Aprovecho para poner este podcast que es muy interesante, de Lucia Martínez y Aitor Sánchez (ambos nutricionistas y ya conocidos)
https://www.ivoox.com/ep-8-ultraproc...6549989_1.html