¿Alguno podría indicarme cuál es la diferencia entre las verduras y las hortalizas? Sé que parece una tontería pero el otro día me lo preguntó mi hija pequeña y lo cierto es que no supe responderle Siempre me han parecido similares y supuse que tenía algo que ver con su cultivo pero no tengo ni idea. ¿Alguien que arroje luz? ^__^u
El tomate es considerado como fruta
Para mí, verdura viene de verde y se refiere a hojas (espinacas, acelgas,...).
Hortaliza viene de huerta. Por tanto todo lo que se cultive en una huerta serían hortalizas.
Yo además distingo entre frutos de huerta (calabaza, calabacín, pepino, tomate, pimiento, melón, fresas,...) y frutos de árbol (de frutales).
La diferencia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Verdur...lar%20con%20un