Hola Silvia, muy buena pregunta!
"La cantidad de grasa que comes no afecta a la cantidad de grasa que contiene la leche materna, pero sí tiene cierta influencia en el tipo de grasa de la leche."
Como ves, es perfectamente viable tener una dieta vegetariana y dar el pecho, pero si te falta grasa animal, tu leche tendrá menos ácidos grasos monoinsaturados (lo cual puede ser bueno), pero igualmente te recomiendo por si a caso tomar algún suplemento durante este tiempo.
Extraído de Revista del bebé, aquí el artículo entero:
https://www.revistadelbebe.com/como-...-la-lactancia/