Hola, necesito de vuestra ayuda...
Hace unos meses había comprado mijo, y me gusto muchísimo, hice tartas, albondigas, etc. Se me acabo y me costó mucho encontrar nuevamente, hasta que encontré y me emocioné tanto que compré muchísimo.
Pues descubrí que el que compre la primera vez fue mijo pelado y esta vez compré mijo entero. Ayer quería hacer una receta con él, y como no sabía, lo hice igual que el otro (cocerlo en agua hirviendo unos 20 minutos), pero nunca se ablandó, lo dejé más tiempo y nada, al final cuando llevaba como 30 minutos se secó y se quemó
¿Alguien sabe cómo se cocina el mijo entero?. No quiero perder los 2 kilos que tengo, además que me encanta, así que les agradeceré cualquier ayuda.
Gracias!!