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  1. #1
    Nuevo vegetariano
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    ¿Se puede tener una Dieta Vegetariana Baja en Carbohidratos?


    Hola, tengo 34 años, recientemente me han diagnosticado de síndrome metabólico y por una parte he leído que se recomienda una dieta baja en carbohidratos y por otra que se recomienda una dieta vegetariana. Mi pregunta es... ¿Se puede tener una dieta vegetariana y baja en carbohidratos? ¿Cómo?

  2. #2
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    No hace falta que lleves una dieta baja en carbohidratos, puedes comer muchos carbohidratos pero haciendo muchas comidas pequeñas al día en vez de pocas comidas grandes. Mira este post http://www.forovegetariano.org/foro/...s-enfermedades y este libro http://librosdesalud.es/100-libros-de-salud-en-1.pdf

  3. #3
    Nuevo vegetariano
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    Gracias! Ademas de comer comidas con bajo 'indice glucémico y repartidas en el día, imagino que también deba comer los alimentos vegetales mas proteicos y/o altos en grasa, como sustituci'on de los azúcares...ahi esta mi duda ¿es posible comer vegetales bajos en carbohidratos y altos en proteina o grasa?

  4. #4
    Recién llegad@...
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    Sin duda notarás una enorme mejoría si además de hacer dieta vegetariana disminuyes la ingesta de carbohidratos. La inflación de tu cuerpo irá bajando poco a poco y tu vitalidad irá aumentando. Será cuestión de pocas semanas que empieces a notar una enorme mejoría. Eso por no decir que estarás contribuyendo a que el síndrome metabólico mejore, y mucho.

  5. #5
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    Cita Iniciado por mrwiti Ver mensaje
    ¿es posible comer vegetales bajos en carbohidratos y altos en proteina o grasa?
    Eso no existe,todos los vegetales son relativamente altos en carbohidratos y muy bajos en proteina y grasa.

  6. #6
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Comparto este curso de dieta keto de Ana Moreno (flexivegetariana).
    https://escueladecocinavegetariana.com/keto/

  7. #7
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    Cita Iniciado por RosanaMQ Ver mensaje
    Comparto este curso de dieta keto de Ana Moreno (flexivegetariana).
    https://escueladecocinavegetariana.com/keto/

    Gracias por la informacion, no sabia que existia keto en vegetarianos xD.

  8. #8
    Recién llegad@...
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    Centra tu alimentación en verduras, vegetales y granos, como la lenteja por ejemplo, que es rica en fibra y proteínas.

  9. #9
    Recién llegad@...
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    sí es posible, los vegetales VERDES son bajos en carbos, brocoli, espinaca, kale, lechuga, rúcula, tomate, cebolla, es más limitado pero es posible.

  10. #10
    Recién llegad@...
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