Quizás te vendría bien mirar la receta de la Crema Budwig que hay por el foro. Yo la he probado y aunque no juego a tenis me he pasado la mañana y parte de la tarde como una moto XD
Tambien he hecho un desayuno parecido, el que ando comiendo ahora: arroz cocinado+leche de soja+avellanas+nueces+almendras+sésamo+plátano ( todo calentado y que quede espesito, más jengibre y canela en polvo). Un zumo, un té y marcha XD
Levántate algo antes y prepárate el desayuno tranquílamente, cocinar abre el apetito. Te lo dice alguien que hasta hace 1 semana desayunaba zumo y café.