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Cómo hacer el repollo agrio (col fermentada/chucrut) en casa?
Hola amigos del foro,
Una receta bien alta en probioticos que esta buena ya que al dejar de consumir queso y yogur queremos asegurarnos de poder seguir manteniendo esa flora bien fuerte! les dejo un video de como hacerlo en casa! en verdad que col fermentada con ese nombre se asusta cualquiera, pero esto sabe rico, huele bien, y es super típico alemán, seguro lo han comido en algún momento.
Disfruten!
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