Los productos envasados pierden sus propiedades?

[supernova]

Hola, productos envasados que cada vez hay mas, como ajo con miel, ajo con curry, choclitos de los chicos, etc. Pierden sus propiedades? Porque no da gusto comer algo si va a ser solo por gula y no tiene propiedades.

Saludos

[June]

Hola, como estás?

La respuesta puede variar, dependerá de que tipo de producto compres ya que tendrá influencia el método que utilizaron para envasarlo y así darle una conservación mayor a la que tendrá en su estado natural.
En términos de propiedades, la realidad es que no varía tanto. Considerar que muchas veces los productos envasados vienen con el fruto sin su cáscara, y en la mayoría de sus casos es en donde se encuentran grandes aportes de sus nutrientes.
De todas formas, si aprendemos a leer bien los rótulos, podremos incluir estos productos en nuestra dieta y, de esta manera, incorporar alimentos que no son de la temporada en cualquier época del año, como algunas verduras o frutas. Como siempre, la clave está en la variedad y la cantidad de lo que consumimos. Quienes tengan que cuidarse de la ingesta de sal en su dieta, deberán evitar o disminuir el consumo de estos alimentos.

En lo personal yo prefiero los vegetales y frutas frescas. Pero en ocasiones debo incluir en las preparaciones productos enlatados por su practicidad o falta de tiempo (choclo, champiñones, salsa de tomate, etc)


Saludos, hasta pronto!

[supernova]

Hola, como estás?

La respuesta puede variar, dependerá de que tipo de producto compres ya que tendrá influencia el método que utilizaron para envasarlo y así darle una conservación mayor a la que tendrá en su estado natural.
En términos de propiedades, la realidad es que no varía tanto. Considerar que muchas veces los productos envasados vienen con el fruto sin su cáscara, y en la mayoría de sus casos es en donde se encuentran grandes aportes de sus nutrientes.
De todas formas, si aprendemos a leer bien los rótulos, podremos incluir estos productos en nuestra dieta y, de esta manera, incorporar alimentos que no son de la temporada en cualquier época del año, como algunas verduras o frutas. Como siempre, la clave está en la variedad y la cantidad de lo que consumimos. Quienes tengan que cuidarse de la ingesta de sal en su dieta, deberán evitar o disminuir el consumo de estos alimentos.

En lo personal yo prefiero los vegetales y frutas frescas. Pero en ocasiones debo incluir en las preparaciones productos enlatados por su practicidad o falta de tiempo (choclo, champiñones, salsa de tomate, etc)


Saludos, hasta pronto!

Hola, recien te leo.
Bueno gracias por la info.

Generalmente no compro envasado, pero esos frascos de ajos con miel, o distintos agregados estan buenos.
Ahora cada vez hay mas..

[Monserrat]

Gracias por la información, el conocimiento es saber.