Hala pues ya está
Edito y añado enlaces con otras tortillas veganas del foro:
Tortilla vegana de queso de hierbas
Tortilla de patatas sin huevo y sin harina de garbanzos
Tortilla vegana de patatas y cebolla con harina de maíz
Tortilla vegana de chocolate
Tortilla vegana de tomate y alga nori
Tortilla de patatas vegana
Tortilla vegana de sobrasada
Tortilla de patatas con salsa de romesco
Tortilla vegana de queso Gouda "Cheezly"
Tortilla vegana de Berenjena y Nueces
Tortilla vegana de espinacas , "mozzarella " y tomates secos
Tortilla vegana de calabacín y "mozzarella"
Tortilla vegana de seitán, pimiento y cebolla