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  1. #1
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
    Fecha de ingreso
    julio-2010
    Ubicación
    Valdemoro
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    2.692

    Feria Tapapies en Madrid


    Hola a todos
    Me he enterado que en lavapies del jueves 17 al domingo 27 de octubre está la feria de la tapa.
    Sí, yo cuando lo vi pensé: "buah yo paso, que solo habrá tapas no aptas", pues me he metido en la web, donde está el listado de locales participantes y su tapa, y he sacado a los que podemos ir!!

    http://comerciolavapies.com/?t=contenido&id=27

    Haciendo la selección, estos son los posibles: ¿quien se apunta?

    BROCHETA CAPRESE CON SALSA PESTO
    Establecimiento: AUTOMATICO BAR
    Dirección: C/ Argumosa 17
    Teléfono: 915309921/678919944
    BROCHETA CAPRESE CON SALSA PESTO
    ingredientes:Mozzarella, albahaca fresca, aceituna negra, tomate cherry, salsa pesto (ajo, piñones, albahaca y queso).
    L-V: 20:00 a 23:00 h. S-D: 13:00 a 15:00 y 20:00 a 23:00 h.

    PIRIÑACA CON GARBANZOS Y ALBAHACA
    Establecimiento: EL COLMO BAR
    Dirección: Olmo 26
    PIRIÑACA CON GARBANZOS Y ALBAHACA
    ingredientes:Tomate natural, cebolla, pimiento, garbanzos, aceite de oliva, sal marina, chorrito de vinagre, albahaca fresca.
    M-D: 20:00 a 00:30 h. L: Cerrado.

    PAPAS CON MOJO PICÓN
    Establecimiento: EL GALLINERO BAR
    Dirección: San Carlos 6
    Teléfono: @ElGallineroBar
    PAPAS CON MOJO PICÓN
    ingredientesapas guisadas con Mojo verde de cilantro y Mojo rojo picante.
    M-V: 18:30 a 00:00 h. S-D: 13:30 a 00:00 h. L: Cerrado.

    LUMPIA SHANGAI DE VERDURAS
    Establecimiento: ER 77
    Dirección: Argumosa 8
    LUMPIA SHANGAI DE VERDURAS
    ingredientes:Caldo de verduras, zanahoria, patata, repollo, judias verdes, batata y guisantes.
    L-D: 12:00 a 00:00 h.

    SOBJI ROLL
    Establecimiento: GANDHI BAR RESTAURANTE INDIO
    Dirección: C/Argumosa 15
    SOBJI ROLL
    ingredientes:Crujientes rollitos de espinaca, coliflor, pimiento rojo y verde, patatas, zanahoria, garbanzo, cebolla, ajo, harina de trigo y especias suaves.
    L-D: 13:00 a 01:00 h.

    EL CEVICHE QUE HABLA
    Establecimiento: IL MORTO CHE PARLA
    Dirección: C/ Dr. Piga
    Teléfono: 656941008/617027843
    EL CEVICHE QUE HABLA
    ingredientes:Calabacín, cebolla morada, champiñones, aguacate, zumo limón y cilantro.
    L-V: 17:00 a 02:00 h. S-D: 12:00-02:00 h.

    ENSALADA DE GARBANZOS CON ALIÑO DE SALMOREJO
    Establecimiento: LA CHILOSTRA TABERNA
    Dirección: c/Cabeza nº 1
    ENSALADA DE GARBANZOS CON ALIÑO DE SALMOREJO
    ingredientes:Garbanzos, tomate, cebolla francesa, pimiento rojo y verde, pan, aceite, sal y vinagre.
    L-J: 13:00 a 17:00 h. V-D: 13:00 a 00:00 h.

    BARQUITAPA
    Establecimiento: LA INQUILINA TABERNA
    Dirección: C/ Ave Maria 39
    Teléfono: 914682533
    BARQUITAPA
    ingredientes:Queso feta, pimiento asado del Piquillo, pepinillo agridulce, virutas de cebollino, crema balsámica de Módena sabor a higos, semillas de sésamo, sobre panecillo integral tostado.
    L-J: 19:00 a 00:00 h. V-D: 13:00 a 00:00 h.

    XATONADA MIXTA
    Establecimiento: LA MANCHA TABERNA
    Dirección: C/Miguel Servet
    Teléfono: 625422402
    XATONADA MIXTA
    ingredientes:Escarola, endivias, tomate, ajo, ñoras, frutos secos, ahumados varios, aceitunas, aceite, sal, pimienta y esencias.
    L-D: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 h.

    CROQUETA LÍQUIDA DE QUESO
    Establecimiento: LACAÑA BAR
    Dirección: C/ Sta. Isabel 50
    Teléfono: 915272269
    CROQUETA LÍQUIDA DE QUESO
    ingredientes:'Spring roll', queso Brie y pesto rojo de avellanas.
    L-D: 12:30 a 16:00 y 20:00 a 23:30 h.

    KARTOFFELKNÖDEL DE QUESO VEGANO
    Establecimiento: LOUKANIKOS BAR
    Dirección: C/ Meson de Paredes 81
    KARTOFFELKNÖDEL DE QUESO VEGANO
    ingredientesatata, harina de trigo, margarina vegetal, leche de soja, levadura de cerveza, aceite, especias, pimientos y azúcar.
    L-V: 19:00 a 00:00 h. S-D: 14:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00 h.

    BOLLU PREÑADU DE LA SUERTE VEGETARIANO
    Establecimiento: PIZZERIA DELLA CABEZA
    Dirección: C/Lavapiés nº6
    Teléfono: 915289978
    BOLLU PREÑADU DE LA SUERTE VEGETARIANO
    ingredientes:Mini bollo de pan casero, relleno de chorizo vegetariano con seitan, soja, berenjenas y otras hortalizas y especias asturianas. ¡¡Busca el premio, un trebol de 4 hojas comestible!!
    M: 17:00 a 00:30 h. X-D: 12:30 a 00:30 h. L: Cerrado.

    CHUCHEESE
    Establecimiento: LOS CHUCHIS
    Dirección: Amparo 82
    Teléfono: 911276606
    CHUCHEESE
    ingredientesan, bechamel, queso cheddar, salsa perrins, yema de huevo y mostaza inglesa.
    M-S: 20:00 a 23:30 h. D: Noche cerrado. L: Cerrado.

    BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA
    Establecimiento: VINICOLA MENTRIDANA
    Dirección: C/San Eugenio 9
    Teléfono: 915285686 / 679995014
    BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA
    ingredientesan, hummus, tomates secos, parmesano, hierbabuena y aceite de oliva.
    D-J: 13:00 a 00:00 h. V-S: 13:00 a 01:00 h.

    PIZZA VEGANA
    Establecimiento: VIVA CHAPATA
    Dirección: C/ Ave María. 39
    Teléfono: 915115916
    PIZZA VEGANA
    ingredientes:Salsa barbacoa, pan de chapata, soja texturizada, tomate natural, pimiento rojo y verde, mozzarella de soja, cebolla, sal, pimienta y pimentón.
    L-D: 13:00 a 00:00 h.

    CONFIT DE BERENJENA
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: LA PISTOLA
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 636 231 378
    CONFIT DE BERENJENA
    ingredientes:Confit de berenjena ecológica con salsa de yogur en pan de Malta.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

    EL SUEÑO DEL SAUCO
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: LA HUERTA DEL SOL
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 606 923 411
    EL SUEÑO DEL SAUCO
    ingredientesan integral con requesón de leche de oveja del Guadarrama, sirope de sauco de Gredos y semillas de amapola, sésamo y lino.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

    ARROZ Y CASTAÑA
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: LA SAL
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 645 356 040
    ARROZ Y CASTAÑA
    ingredientes:Arroz de temporada gallego, aprovechando la cosecha de castañas, realizado sobre sofrito de cebolla y ajo y aderezado con hierbas aromáticas y miel.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

    MELITZANA
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: EXARGIA
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 639994767
    MELITZANA
    ingredientes:Base de pan con crema de melitzana, queso feta, olivas de Kalamata y orégano.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

    MARENOSTRUM
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: KOMOENCASA
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 615 857 635
    MARENOSTRUM
    ingredientes:Tartar de cus cus con aliño de tomate seco y escabeche de manzana o de boquerón.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

    LA MONDA
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: LA MONDA
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 605 575 566
    LA MONDA
    ingredientes:Espuma de aguacate al cilantro con granada.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.

  2. #2
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    marzo-2009
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    ¿mental o física?
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    22.287
    Hala, qué currada te has pegado! muchas gracias
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  3. #3
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En la capi
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    Interesante. Hago selección de los veganos

    Cita Iniciado por RosanaMQ Ver mensaje
    Hola a todos
    Me he enterado que en lavapies del jueves 17 al domingo 27 de octubre está la feria de la tapa.
    Sí, yo cuando lo vi pensé: "buah yo paso, que solo habrá tapas no aptas", pues me he metido en la web, donde está el listado de locales participantes y su tapa, y he sacado a los que podemos ir!!

    http://comerciolavapies.com/?t=contenido&id=27

    Haciendo la selección, estos son los posibles: ¿quien se apunta?


    PIRIÑACA CON GARBANZOS Y ALBAHACA
    Establecimiento: EL COLMO BAR
    Dirección: Olmo 26
    PIRIÑACA CON GARBANZOS Y ALBAHACA
    ingredientes:Tomate natural, cebolla, pimiento, garbanzos, aceite de oliva, sal marina, chorrito de vinagre, albahaca fresca.
    M-D: 20:00 a 00:30 h. L: Cerrado.

    PAPAS CON MOJO PICÓN
    Establecimiento: EL GALLINERO BAR
    Dirección: San Carlos 6
    Teléfono: @ElGallineroBar
    PAPAS CON MOJO PICÓN
    ingredientesapas guisadas con Mojo verde de cilantro y Mojo rojo picante.
    M-V: 18:30 a 00:00 h. S-D: 13:30 a 00:00 h. L: Cerrado.

    LUMPIA SHANGAI DE VERDURAS
    Establecimiento: ER 77
    Dirección: Argumosa 8
    LUMPIA SHANGAI DE VERDURAS
    ingredientes:Caldo de verduras, zanahoria, patata, repollo, judias verdes, batata y guisantes.
    L-D: 12:00 a 00:00 h.

    SOBJI ROLL
    Establecimiento: GANDHI BAR RESTAURANTE INDIO
    Dirección: C/Argumosa 15
    SOBJI ROLL
    ingredientes:Crujientes rollitos de espinaca, coliflor, pimiento rojo y verde, patatas, zanahoria, garbanzo, cebolla, ajo, harina de trigo y especias suaves.
    L-D: 13:00 a 01:00 h.

    EL CEVICHE QUE HABLA
    Establecimiento: IL MORTO CHE PARLA
    Dirección: C/ Dr. Piga
    Teléfono: 656941008/617027843
    EL CEVICHE QUE HABLA
    ingredientes:Calabacín, cebolla morada, champiñones, aguacate, zumo limón y cilantro.
    L-V: 17:00 a 02:00 h. S-D: 12:00-02:00 h.

    ENSALADA DE GARBANZOS CON ALIÑO DE SALMOREJO
    Establecimiento: LA CHILOSTRA TABERNA
    Dirección: c/Cabeza nº 1
    ENSALADA DE GARBANZOS CON ALIÑO DE SALMOREJO
    ingredientes:Garbanzos, tomate, cebolla francesa, pimiento rojo y verde, pan, aceite, sal y vinagre.
    L-J: 13:00 a 17:00 h. V-D: 13:00 a 00:00 h.

    XATONADA MIXTA
    Establecimiento: LA MANCHA TABERNA
    Dirección: C/Miguel Servet
    Teléfono: 625422402
    XATONADA MIXTA
    ingredientes:Escarola, endivias, tomate, ajo, ñoras, frutos secos, ahumados varios, aceitunas, aceite, sal, pimienta y esencias.
    L-D: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 h.


    KARTOFFELKNÖDEL DE QUESO VEGANO
    Establecimiento: LOUKANIKOS BAR
    Dirección: C/ Meson de Paredes 81
    KARTOFFELKNÖDEL DE QUESO VEGANO
    ingredientes: Patata, harina de trigo, margarina vegetal, leche de soja, levadura de cerveza, aceite, especias, pimientos y azúcar.
    L-V: 19:00 a 00:00 h. S-D: 14:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00 h.

    BOLLU PREÑADU DE LA SUERTE VEGETARIANO
    Establecimiento: PIZZERIA DELLA CABEZA
    Dirección: C/Lavapiés nº6
    Teléfono: 915289978
    BOLLU PREÑADU DE LA SUERTE VEGETARIANO
    ingredientes:Mini bollo de pan casero, relleno de chorizo vegetariano con seitan, soja, berenjenas y otras hortalizas y especias asturianas. ¡¡Busca el premio, un trebol de 4 hojas comestible!!
    M: 17:00 a 00:30 h. X-D: 12:30 a 00:30 h. L: Cerrado.


    PIZZA VEGANA
    Establecimiento: VIVA CHAPATA
    Dirección: C/ Ave María. 39
    Teléfono: 915115916
    PIZZA VEGANA
    ingredientes:Salsa barbacoa, pan de chapata, soja texturizada, tomate natural, pimiento rojo y verde, mozzarella de soja, cebolla, sal, pimienta y pimentón.
    L-D: 13:00 a 00:00 h.


    LA MONDA
    Establecimiento: Mercado de San Fernando: LA MONDA
    Dirección: C/ Embajadores, 41.
    Teléfono: 605 575 566
    LA MONDA
    ingredientes:Espuma de aguacate al cilantro con granada.
    L-V: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00 h. S-D: 13:00 a 17:00 h.
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #4
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
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    julio-2010
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    ¿quien se apunta??? yo ya he quedado para ir el Sábado

  5. #5
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
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    Vuelve de nuevo la feria Tapapiés este finde, y mi selección de las tapas que podemos comer, esta vez solo selección vegana:
    http://tapapies.com/web-2-0-director...tapas/general/

    -AMBULANTE PERRO BAR. Calle del olmo, 6
    Perro verde. Perro no caliente con cogollito de lechuga, mayonesa vegana, pico de gallo, patatitas fritas y mostaza antigua.

    -BAISAKHI INDIAN RESTAURANTE. Calle lavapies, 42
    Samosa de pollo o verdura. Masa de harina rellena de pollo o verdura con especias y curry, con dos salsas de tamarindo salsa verde.

    -DISTRITO VEGANO. Calle del Doctor Fourquet, 32
    Croqueta de cocido vegano. Velouté (preparado con caldo de cocido vegano) garbanzos, calabizo (chorizo vegano) cebolla, pimientos y pan rallado.

    -EL COLMO. Calle del Olmo, 26
    Flor de otoño. Base de hummus con zanahoria y calabacín marinados, mojo picón y aceituna negra.

    -EUCALIPTO. Calle Argumosa, 4
    GUACAMOLE CON NACHOS. Aguacate, cebolla, tomate, picante, aceite de oliva, lima y nachos.

    -ALMA BAR. Calle de Santa Isabel, 42,
    República patatera (lo marcan como vegano a lo mejor tienen otra opcion). Pastel de patata relleno de judías, zanahoria, guisantes y atún con mayonesa de aceituna negra, sobre lombarda y con concasse de tomate.

    -LOUKANIKOS. Calle del Mesón de Paredes, 81
    Chili con carne vegano. Chili con carne vegano: frijoles rojos, tomate, cebolla, pimientos, zanahoria, soja texturizada y pimentón de la Vera

    También hablan de Dual con opción vegana pero no lo entiendo xk no explican como sería... ¿o es que porque lleve algo verde es vegano?

  6. #6
    Romansero Avatar de oriola
    Fecha de ingreso
    abril-2009
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    Tenía que ser el finde de lluvia... pues igual me paso y todo.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  7. #7
    uno con el universo. Avatar de Josenatur
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    Yo a lo mejor, también, jeje

  8. #8
    Romansero Avatar de oriola
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    Eso me recuerda que hace unos meses se propuso una quedada madrileña que nunca se llevó a cabo. Aunque yo no me voy a comprometer con tan poco tiempo de antelación, pero igual sería un tema a rescatar.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  9. #9
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
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    julio-2010
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    Valdemoro
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    Es que las quedadas al final solo vamos los de siempre, que no está mal tampoco, pero entonces no se programa con tanta antelación ni se proponen fechas, vamos organizarlo pa´ná

  10. #10
    Romansero Avatar de oriola
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    Estoy de acuerdo. Si hay próxima quedada, que sea al menos para ver a un número significativo de caras nuevas.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


 

 
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