Citarmmmmm... con lo que me gustan los garbanzos!!!!!
Para 4 personas veganas o vegetarianas
Categoria: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos puestos a remojo la noche anterior
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 3 cucharadas de harina de maiz
- Sal
Preparación:
En una cazuela, se cuecen los garbanzos con una cucharadita de sal y un puñado de alga dulse. Cuando estén tiernos, retirar del fuego y reservar.
En otra cazuela, ponemos a hervir con agua las patatas y las zanahorias troceadas. Cuando estén bien cocidas, retirar del fuego.
En un bol, echamos los garbanzos, las patatas y las zanahorias bien escurridas. En un vaso con agua, mezclamos 3 cucharadas de harina de maíz, y mezclamos hasta que se deshaga bien. Añadimos la mezcla al bol y removemos. Echamos sal al gusto.
Ponemos una sartén con aceite de oliva al fuego, y cuando esté bien caliente, vertemos el contenido del bol y freímos como freiríamos la tortilla de siempre. Damos un par de vueltas para que se hagan bien por ambos lados ¡Y ya tenemos nuestra tortilla de garbanzos!
Última edición por Mowgli; 24-oct-2010 a las 20:30
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
mmmmm... con lo que me gustan los garbanzos!!!!!
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Al final vas a tener que ir rellenando los papeles de la adopción
jejejeje sería genial tener a Erinna en mi Cocina(Suena Guay jijijijji)
Me alegra de que os guste chicas
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
¡hala, qué pintaza!¿las algas son imprescindibles?
Ya sé lo que voy a comer mañana!!! gracias por la receta!
"Si no se te parte el corazón al saber lo que le están haciendo al mundo que amamos, siento lástima por ti, quizás ya no estés vivo... Pero si la muerte del planeta que amamos te hace llorar, entonces coge esas lágrimas y conviértelas en acción".
Alaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, qué buenooooooooooo!!!
Este finde la hago.
Graaaaaaaaaacias
que rico!!!! y q sencilla receta con cosas que todos tenemos!! Mañana me la hago, aunque lo de darle la vuelta siempre se me ha dado regulerooo...jejejej
"Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
http://asociacion-recal.blogspot.com/
yo soy de las que tengo que ponerle plato o tapa, y hacerlo encima de la fegadera porque he tenido muchos incidentes jejejejeIniciado por Kirian
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
jajaja siii, darle la vuelta conlleva siempre un nivel de riesgo!jajaja hoy he hervido unos granitos de soja y unos garbanzos, y cuando he ido a escurrirlos se me han caido la mitad en el fregadero!!yo soy de las que tengo que ponerle plato o tapa, y hacerlo encima de la fegadera porque he tenido muchos incidentes jejejejecocinera patosa al habla!jajaja
"Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
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