CHAMPIÑONES
Apto para veganos
Entrantes y ensaladas
Ingredientes:
- Una cebolla pequeña
- 125 gr de champiñones
- 125 gr de alubias blancas cocidas
- Sal
Preparación:
Se pica y dora una cebolla pequeña. Se añaden los champiñones y se sofríen con sal marina y ajedrea. Se tritura todo con las alubias hasta conseguir una pasta fina y uniforme.Se puede adornar con guisantes tiernos.
"El alma es la misma en todas las criaturas vivientes, aunque el cuerpo de cada una sea diferente". Hipócrates
Millones de gracias por esta receta!!!!!! Mi futura santa esposa, alias medio calabacín, te agradecerá enórmente alguna de esas recetas.Iniciado por anele
Grandísimo aporte!!!!