mira, te dejo una consulta hecha a la UVE sobre el tema de la leche, huevos y B12 y una pagina en la que tienes mucha informacion sobre la B12
http://www.unionvegetariana.org/ncon42.html
http://www.unionvegetariana.org/b12.html
Hola!
¿cuantos huevos hay que tomar a la semana para cubrir la necesidad de la vitamina B12 si no tomas nada de leche? y si tomas en vez encuando algun yogur, entonces cuantos huevos debes tomarte a la semana? ¿hay que tomarse un huevo todos los dias?
gracias
"¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
mira, te dejo una consulta hecha a la UVE sobre el tema de la leche, huevos y B12 y una pagina en la que tienes mucha informacion sobre la B12
http://www.unionvegetariana.org/ncon42.html
http://www.unionvegetariana.org/b12.html
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Si tu única fuente de B12 son los huevos pues... muuuuuchos antes te pega un tabardillo por exceso de colesterol
Última edición por Davichin; 20-nov-2008 a las 16:06
Si no como carne ni pescado tengo que comer cierta cantidad de huevo o leche para mantener la vitamina B12,si no quiero tomar ningun complemento.
Margaly gracias por los links les voy a echar un vistazo
"¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
Hola Chemy, yo soy lactomel vegetariano, y no tomo huevos.
Pero hace unos años, estuve un tiempo que no fui estricto (cuando recién llegué a España hace 6 años); y estuve tres añitos por ahí, comiendo tortillas, pastas y demás; e increíblemente me hicieron un análisis después de un tiempo, y tenía baja la B12. Por eso no creo que los huevos hagan mucho.
Pues yo creo que la leche no tiene B12 o te la quita.una hermana que tengo bebe mucha leche y le sale baja b12 en analisis..yo creo que cunato mas leche peor..
yo antes (cuando era omnivora) comía unos cuantos huevos a la semana, lacteos varios, carnes, pescados... en fin, omnivora. y tenía déficit de b12. hoy en día nadie puede asegurarte nada.
Pfff a mi mi endocrina en Suecia me dijo que con que me tomara una tortilla de un par de huevos al mes o asi tenia bastante porque el higado almacena la B12 durante muuuucho tiempo, y si encima tomaba leche de soja enriquecida que con eso tenia bien.
Si no haces nada de ejercicio los mas recomendable sería un huevo entero y las claras que necesites. Una sola yema de huevo tiene alrededor de 500mg de cholesterol y eso es mas o menos lo que tu cuerpo puede manejar en un día siendo mucho. Con las claras si no tienes problemas pues son bajas en grasas y altas en proteínas. Si comes yogurt de vez en cuando no vale, según he leído son muy bajos en b12 a menos que vengan fortificados.
Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.