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  1. #1
    Usuari@ habitual Avatar de Band36
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    Me gustaría saber opiniones


    Buenas tardes.

    Antes de nada os pongo en situación. Tengo 37 años, hace casi uno que soy Vegano y llevo con mi pareja 17 añazos .

    Desde hace un tiempo llevo arrastrando una duda que me lleva un poco de cabeza..

    Como os Digo, Llevo casi casi un año siendo vegano. Y quitando los dos últimos meses que me ha bajado el hierro y estoy algo cansado ( cosa que ya estoy intentando solucionar), el resto ha ido fenomenal.

    El tema es que cuando voy por ahí con mi novia, y queremos tomar algo en algún lado, como ya sabéis todos, pues es difícil encontrar un sitio donde poder comer algo los dos. Y acabamos dando vueltas y comiendo cualquier " guarrada" que te preparan o simplemente yendo a casa a cenar.

    Es una tontería... Pero en cierta manera siento que esto nos afecta.

    Yo tengo claro que no voy a volver a comer carne. Eso lo sabemos los dos y lo hemos aceptado los dos mucho mejor de lo que yo pensaba en un principio. Ella siempre me ha apoyado y respetado y me ayuda muchísimo con las comidas y cenas.

    Muchas veces se me pasa por la cabeza el hecho de poder ir a un bar y poder comer una tapa de tortilla con una Coca-Cola. Y no es por la tortilla, que la he hecho Vegana muchas veces en casa y está muy rica, si no por poder hacer algo juntos tan fácil como comer algo y charlar...

    Lo pienso y me parece un paso atrás en mi decisión inicial y se me va de la mente. Pero cuando volvemos a salir vuelvo otea vez a darle vueltas.

    Me gustaría saber como gestionáis este tipo de situaciones y sentimientos.

    Alguna vez habéis "saltado las reglas" de alguna manera?

    Creéis que sería realmente un paso atrás comer un día un trozo de tortilla o una pizza con queso? Por poner un ejemplo ( a mi el queso ni fu ni fa)

    Si alguien lo ha hecho alguna vez, que sentimientos os ha producido?

    Hasta hoy son solo pensamientos que pasan por mi cabeza y no siquiera me lo he planteado en serio pero gustaría saber cómo lo hacéis vosotros...

    Como sois de estrictos con ese tema? Alguna vez al salir por ahí habéis comido algo que normalmente no coméis?

    Alguna vez leo en el foro gente que es Vegana pero esporádicamente come algún huevo o toma algún lácteo.

    En fin, como veis ando dándole vueltas al tema y me gustaría saber opiniones...

    Un saludo.

    Edito: Tambien os comento que en mi ciudad, que es pequeñita, hay sitios donde hay menús vegetarianos pero nada de Veganos. Si no, lógicamente iríamos aún sitio de estos. El tema es que aquí no hay nada. De ahí el preguntar si alguna vez cuando salís por ahí, coméis algo que nunca coméis en caso. Como sería un menú vegetariano en el caso de un Vegano por ejemplo.

  2. #2
    Romansero Avatar de oriola
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    Yo nunca he sido mucho de comer fuera, y desde que me hice vegano casi menos por los motivos obvios. Pero al final llegas a un estado en el que asumes que si te apetece salir a tomar algo, tus opciones son patatas fritas, cacahuetes/almendras fritos hipersalados, y pimientos del padrón. Si no tienes expectativas, y lo tienes asumido de antemano, se hace mucho más llevadero.

    Haces una buena merienda previa, y sales a tomarte una caña felizmente y a picar patatuelas.

    Yo creo no haberme "saltado las reglas" de forma deliberada y consciente nunca. Pero tampoco me atormentaría si lo hiciera, si es algo que hago porque me apetece. Las cosas forzadas, la represión y demás, no creo que sea el camino. Si no comes es porque no quieres comerlo.

    Y si un día comes algo, no se acaba el mundo si tú has decidido hacerlo. Que no tiene nada que ver con ser presionado por el pesado/a de turno que te dice que por un día no pasa nada. A esa persona hay que enterrarla viva sin mediar palabras
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  3. #3
    Usuari@ habitual Avatar de Band36
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    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    Yo nunca he sido mucho de comer fuera, y desde que me hice vegano casi menos por los motivos obvios. Pero al final llegas a un estado en el que asumes que si te apetece salir a tomar algo, tus opciones son patatas fritas, cacahuetes/almendras fritos hipersalados, y pimientos del padrón. Si no tienes expectativas, y lo tienes asumido de antemano, se hace mucho más llevadero.

    Haces una buena merienda previa, y sales a tomarte una caña felizmente y a picar patatuelas.

    Yo creo no haberme "saltado las reglas" de forma deliberada y consciente nunca. Pero tampoco me atormentaría si lo hiciera, si es algo que hago porque me apetece. Las cosas forzadas, la represión y demás, no creo que sea el camino. Si no comes es porque no quieres comerlo.

    Y si un día comes algo, no se acaba el mundo si tú has decidido hacerlo. Que no tiene nada que ver con ser presionado por el pesado/a de turno que te dice que por un día no pasa nada. A esa persona hay que enterrarla viva sin mediar palabras

    Patatas fritas, frutos secos, pimientos de Padrón y setas!! La última vez me hicieron unas a la plancha que estaban bien ricas.

    No es cuestión de que sea nada forzado. Esto es una decisión que toma uno y nadie le obliga a nada. Y menos el pesado de turno que te invita a probar cosas como si no las hubieras comido nunca.

    Yo en casa no Tengo ningún problema. Y cuando voy a casa de amigos tampoco. Por que me llevo mi táper y voy tan agusto.

    Estoy Féliz con mi decisión. Y cada vez más contento de haberla tomado. Ojalá lo hubiese hecho muchísimo antes.

    Simplemente hay días y situaciones excepcionales ( nosotros tampoco somos mucho de comer fuera) que resulta un poco frustrante no poder comer nada en ningún sitio... Aunque supongo que no estoy descubriendo nada nuevo.

    No me da envidia la comida de los bares. Yo como en casa estupendamente y me gusta mucho todo lo que me hago. Es simplemente que a veces veo que mi pareja también se frustra por el hecho de no poder ir a comer o tomar una tapa "normalmente" como hacíamos antes. Por eso decía lo de la tortilla o algo parecido. Porque evidentemente de carne no se me pasa ni por la cabeza.



    Aquí en Zamora se estilan mucho las patatas bravas y es lo que nos salva. Por que nos encantan .

  4. #4
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    En todas partes nos salvan las patatas bravas !!!!
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  5. #5
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    A mi la respuesta de Oriola me ha parecido muy buena y sensata. Cual es el problema si un mal día decides tomarte una pizza margarita por estar a gusto con tu pareja, que además lo lleva tan bien?
    - De la variedad uvifera
    (\__/) (\____/)
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  6. #6
    Virasana Avatar de nekete
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    pero la pizza margarita la puedes pedir que te la hagan la mitad con queso y la otra mitad sin queso, no?

  7. #7
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    Si si... Si donde haya opciones no Tengo hay problema.
    De hecho hace un par de fines de semana fuimos a Vigo y en una pizzería una chica encantadora me hizo una pizza Vegana, que no era ninguna maravilla ( el pan y cuatro verduritas) pero que me permitió cenar algo más ameno esa noche
    El tema es cuando vas a un bar que no hay nada. Esta semana han sido las fiestas de aquí. y esto se llena de casetas donde dan pinchosnde todo...Sangría... Refrescos... Cervezas...Etc... Y la gente va por ahí, toma 4 pinchos, dos Coca-Colas y ya has comido.

    Bueno pues el jueves ( que aquí era fiesta) después de patear y mirar en muchas de esas casetas en las que solo había pinchos con carne, tortillas...Etc... Nos acordamos de que en el chino haya bufete libre y luego ir escogiendo lo que yo quiero/puedo comer.

    Ya digo que el problema no es para nada la comida en sí... Si no la situación que aveces se crea. No sé si se explicar bien lo que quiero decir.

  8. #8
    Usuari@ habitual Avatar de Band36
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    Cita Iniciado por Coccoloba Ver mensaje
    A mi la respuesta de Oriola me ha parecido muy buena y sensata. Cual es el problema si un mal día decides tomarte una pizza margarita por estar a gusto con tu pareja, que además lo lleva tan bien?
    A mi también me parece una respuesta sensata. De hecho, todas las aportaciones que he visto de Oriola en este foro me parece que lo son.

    Es verdad que no habría ningún problema en comer un día algo con leche o huevo. siempre que sea por decisión propia. El problema o la duda que yo tengo es si después de hacerlo voy a tener cierto sentimiento de culpa. Por eso preguntaba Tambien s la gente que esporádicamente toma estos alimentos. Ya que he visto en algún post que hay gente que lo hace.

  9. #9
    Romansero Avatar de oriola
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    Si vas a tener resentimiento me temo que es algo absolutamente personal, y sólo lo puedes saber tú (o alguien que te conozca perfectamente).
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  10. #10
    Usuari@ habitual Avatar de Veggg
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    Mmmm comento poco pero este debate me parece súper interesante

    Poniendo en situación: yo, vegetariana de año y medio, antes omni.

    Aunque siendo vegano los problemas para comer en la calle son mayores el dilema es el mismo: hay entornos en los que es muy difícil o directamente imposible comer vegetariano de la misma forma que sería imposible comer vegano. Si para un vegano las opciones se reducen a patatas fritas, aceitunas, frutos secos y pimientos, en el caso de un vegetariano en ciertas ciudades la única diferencia es la tortilla de patatas, patatas alioli o huevos rotos sin-jamón-por-favor. Vamos, huevo y patata y patata y huevo. A veces una cutre loncha de queso en una rebanada de pan reseco. Y eso dando por culo, porque de normal te plantan la carne o el pescado.

    Peeeeeeero, en entornos IMPOSIBLES tipo ferias y similar, es el pan con chorizo y casi ya. ¿Qué hacemos? BEBER. Salir comidos de casa o con picoteo en el bolso (¡benditas almendras!) porque si no te pillas en un pedo de la hostia en media hora. ¿Que el resto se pide unos choricillos? CAÑA AQUÍ. ¿Que el resto se pide unos calamares? CAÑA AQUÍ. Al final somos los más divertidos de la fiesta.

    Si hablamos de salir con la pareja, que se presupone más predispuesta a adaptarse, pues al final te aprendes los bares en los que tienen la tapita de guacamole con nachos, el vasito de salmorejo y las bravas, y te haces tu ruta. Y ya si te haces cliente habitual pues mejor, que nunca viene mal un camarero majo que sea comprensivo .

    Ahora bien, casi todos claudicamos en algún aspecto (ojo, me parece muy bien los que vayan preguntado y comprobando la veracidad de las respuestas de TODO lo que coman fuera de casa, pero no es mi caso) ¿Todos los vegetarianos preguntan en cada bar si el queso con el que les van a poner la tapa lleva cuajo animal, vegetal o microbiano? ¿Tenemos forma de comprobar si la capita brillante y transparente tan mona de los cruasanes lleva gelatina o agar-agar? ¿Estamos completamente seguros de que la salsa de tomate de las bravas o tu rico plato de pisto no lleva avecrem? ¿De que tu plato de pasta salteada con verduras seguro seguro seguro que no lleva caldo de nada raro? ¿Vamos preguntando si cada pieza de bollería, quiche o masa con base de harina lleva manteca, mantequilla, margarina o palma? ¿Si la mermelada de fresa del bar tiene colorante rojo-cochinilla? (Ojo que con lo de la cochinilla en la mermelada de fresa no exagero, lo he visto en algunas mermeladas del súper. Qué ascazo.)

    SIEMPRE va a haber un margen de error si no cocinamos nosotros. Y a veces nos equivocamos, sobre todo al principio. Yo he vuelto hace un par de días que he vuelto de vacaciones, y desayuné, comí y cené en un buffet del hotel. Al final se coge práctica, y ya de lejos veo los postres y sé identificar vale, este fijo que tiene gelatina, éste gelatina y cochinilla y éste manteca. Si hay alguno que me apetece especialmente pregunto, a veces hay suerte y me equivoco, normalmente no. Pero anda que no me comí yo en mis primeros meses tartas de queso de estas refrigeradas que son a base de philadelphia y gelatina, y empanadillas vegetales que con todo el cariño me hicieron mis padres y que por desconocimiento (suyo y mío, porque ni me dí cuenta de comentárselo) llevaban manteca a lo bestia.

    El otro día en el hotel me dí cuenta un rato después de zamparme un par de ensaimadas de que la receta clásica lleva manteca. Puede que al ser estos años en los que la palma esté tan de moda llevasen palma, pero no creo. ¿Qué hago? ¿Rezo a mi Dios aguacate a ver cuántos latigazos me corresponden por vegetariana poco ortodoxa? Ni media culpa. Yo intento hacerlo todo bien acorde a lo que YO creo. Si no me sale, pues qué se le va a hacer. No respondemos ante nadie, solo ante nosotros.

    Con esto me refiero a que: asumiendo que, al menos en mi caso, siempre va a haber una parte que no está bajo control, ya sea porque me confunda yo, porque se confunda la familia, porque el del bar no sepa que yo no como caldo de pollo además de no comerme el pollo, o porque el cabrón del señor de al lado del buffet de ensaladas ha usado las pinzas del atún para coger el tomate y mi ensalada sabe a atún, a veces te planteas si no daría igual tomarte de forma consciente y esporádica la gelatina, el atún, la manteca o el caldo de pollo. Yo realmente creo que no. No lo como porque no quiero. Fin.
    Última edición por Veggg; 03-jul-2017 a las 13:02

 

 
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