yo solo me preocupo de no abusar de la sal, el aceite y el azúcar, lo demás me da igual, las legumbres a veces ni una vez a la semana, frutos secos no tomo, y las hojas verdes es que no me gustan
Me quedo con lo que dijo Greger: https://nutritionfacts.org/video/1-a...cer-vegetable/ y https://nutritionfacts.org/video/fen...c-performance/
En cuanto al hierro casi mejor, un exceso de hierro provoca oxidación y está asociado con enfermedades mentales, como el alzheimer.
yo solo me preocupo de no abusar de la sal, el aceite y el azúcar, lo demás me da igual, las legumbres a veces ni una vez a la semana, frutos secos no tomo, y las hojas verdes es que no me gustan
especismo De especie e -ismo, por adapt. del ingl. speciesism.
1. m. Discriminación de los animales por considerarlos especies inferiores.
2. m. Creencia según la cual el ser humano es superior al resto de los animales, y por ello puede utilizarlos en beneficio propio.
Estoy de acuerdo, solo que especificara que los cereales sean integrales y la bollería integral y sin azúcar ni edulcorantes ya estaría bien. La suelo difundir porque está dentro de la web de igualdad animal, y eso me interesa porque muchas veces la gente se pone a mirar el resto de la web. Si me encuentras alguna mas actualizada pero que también esté dentro de una web de difusión del veganismo pásamela y uso esa, es que las que estoy encontrando por h o por b no acaban de ser muy buenas.
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Esta me gusta aunque según para donde es un poco naïve: https://holavegan.com/2014/06/05/pir...cional-vegana/
Esta está en un blog de nutrición vegana: http://nutricionvegana.org/piramide-...riana-vegetal/
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Estas últimas molan más ecomo
De la primera no entiendo por qué las hojas verdes están tan arriba.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer