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  1. #1
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    alternativas a estos alimentos


    voy preguntando, para ir aprendiendo, me ayudais a buscar alternativas?

    - alternativas al pan blanco de los bares y de las panaderías....
    - cafe si o no...
    - carne...que alternativa existe, probé el tofu y no me gustó...

  2. #2
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    echa un vistazo http://encuentrovegano.es/
    especismo De especie e -ismo, por adapt. del ingl. speciesism.
    1. m. Discriminación de los animales por considerarlos especies inferiores.
    2. m. Creencia según la cual el ser humano es superior al resto de los animales, y por ello puede utilizarlos en beneficio propio.

  3. #3
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    No hay ninguna alternativa al pan blanco en la inmensa mayoría de bares o restaurantes (iba a decir ninguna pero me hlo cortado). Y tampoco en la mayoría de panaderías.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    Buscar una alternativa a la carne así tal cual no tiene sentido. Puedes hablar de sustituir las proteínas animales, por ejemplo con legumbres, semillas y frutos secos. O con carísimas imitaciones de herbolario.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  5. #5
    Romansero Avatar de oriola
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    Las alternativas no es sustituir los alimentos uno por otro. Es comer unas cosas en vez de otras. Deberías plantearte de dónde obtienes los nutrientes, no qué alimento sustituye la carne.

    Otra cosa es a nivel culinario, que quieras algo que parezca un filete para sustituir en la cocina. A ese nivel, filetes de soja texturizada o seitán es lo que más se aproxima.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

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  6. #6
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    cuando hablais de Semillas, no os entiendo bien, como usais las semillas en la alimentación? la añadis a los platos? que semillas? que dificil parece todo...

  7. #7
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    Cita Iniciado por erick72 Ver mensaje
    cuando hablais de Semillas, no os entiendo bien, como usais las semillas en la alimentación? la añadis a los platos? que semillas? que dificil parece todo...
    No te asustes hombre, se puede vivir sin semillas perfectamente. Yo uso semillas de lino muy de vez en cuando. También tienes las de sésamo (tahini), pipas de girasol o calabaza, semillas de chía, de amapola....

    Son prescindibles, pero si te molan, sirven para hacer cosillas.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

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  8. #8
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    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    No te asustes hombre, se puede vivir sin semillas perfectamente. Yo uso semillas de lino muy de vez en cuando. También tienes las de sésamo (tahini), pipas de girasol o calabaza, semillas de chía, de amapola....

    Son prescindibles, pero si te molan, sirven para hacer cosillas.

    Como las utilizas las semillas? Cuenta cuenta

  9. #9
    Romansero Avatar de oriola
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    Cita Iniciado por erick72 Ver mensaje
    Como las utilizas las semillas? Cuenta cuenta
    Nada, moliéndolas lo primero, que si no salen del cuerpo tal cual entraron

    Las echo en ensaladas, sobre unas verduras, o en la masa de hamburguesas a veces.
    ¿Conoces la cocina solar?

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  10. #10
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    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    Nada, moliéndolas lo primero, que si no salen del cuerpo tal cual entraron

    Las echo en ensaladas, sobre unas verduras, o en la masa de hamburguesas a veces.
    Son para dar sabor o para algo más? Donde las compro, cuál recomiendas?

 

 
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