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  1. #1
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    203

    Pasta con tofu, champiñones y kale (V)


    Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos principales: Pasta

    Ingredientes:

    • 50/75 gr de pasta integral
    • 100gr de tofu
    • 5 champiñones
    • 1 cebolla
    • Kale
    • Ajo en polvo
    • Romero


    Preparación:
    Ponemos agua a hervir y cocemos la pasta entre 7 y 9 minutos o lo que indique el paquete.
    Por otro lado, lavamos y cortamos los champiñones. Pelamos y cortamos también la cebolla y el tofu a tacos y salteamos los tres ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra o un agua. Añadimos un poco de ajo en polvo y romero por encima y mezclamos.
    Cuando todos los ingredientes estén casi hechos añadimos un poco de kale y removemos.
    Añadimos la pasta cocida y lo mezclamos todo.
    ¡Listo!

  2. #2
    Luchando Avatar de Bielaya
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Ubicación
    Fuenlabrada (Madrid)
    Mensajes
    814

    Me viene fenomenal, tengo kale y cruda a mordiscos se me hace algo pesada...

 

 

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