Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Bocadillos, Sandwiches, Hamburguesas, Pitas
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- 1 aguacate
- 4 champiñones
- 3 dientes de ajo
- Ajo en polvo (opcional)
- Romero
Preparación:
Tostamos las rebanadas de pan de molde integral en una sartén por ambos lados. Pelamos el aguacate, lo chafamos y lo esparcimos por encima de las rebanadas de pan tostadas.
Por otro lado, lavamos y cortamos los champiñones a laminas. Pelamos y cortamos los ajos también. Salteamos los champiñones y los ajos en una sartén con un poco de ajo en polvo y romero hasta que estén cocidos.
Añadimos los ajos y los champiñones por encima de las rebanadas de pan con aguacate.
¡Listo!