Bueno, pues ayer estuve en la tienda de dietética y arrasé
Cogí un paquete de algas nori y otro de wakame... pero... no sé cómo usarlas... ¿En qué platos puedo ponerlas? Aisss, es que siempre me pasa lo mismo, compro sin saber para qué se utilizan las cosas y acaban al fondo del armario de la cocina...
Gracias wap@s
Wakame necesita el mismo tiempo de cocción que el arroz integral, puedes añadirla cuando lo cocines (en el foro seguro que hay recetas) , la nori la has comprado en hojas o en copos?
Las algas se consumen en poca cantidad 4-5g por ración son bastantes , si pones muchas estropearás el plato
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Aquí tienes un artículo muy bueno que subió Looane sobre las algas , incluye recetas
http://www.forovegetariano.org/foro/...ighlight=algas
Sushi vegetal
http://www.forovegetariano.org/foro/...ighlight=algas
sopa de quinoa y wakame
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=wakame
ensalada de wakame y pepino
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=wakame
Última edición por arrels; 23-feb-2008 a las 09:11
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Muchísimas gracias, arrels, por tu ayuda. Eres un encanto
Esta noche probaré los chips ... a ver qué tal
Besoss
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