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Tema: Paris vegeta

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    Paris vegeta


    Voila mis conclusiones en tres días de estancia:
    - lo de las herboristerías, ¡fatal! Nada que ver con Londres.Las tiendas "ecológicas" son escasas, pequeñas y mal surtidas, llenas de productos cárnicos. La más destacable es "Le rendez vous de la nature", en 96 Rue Moffetard (metro "Place Monge"), pero va más del lado ecológico que vegeta. lo poco que encontré de queso vegetal fue en el 5º pino, en realidad en otra ciudad, Montreuil, a la que se llega desde París, Metro "Robespierre" está en la 49 Rue Raspail, pero apenas vale la pena tal viaje. ¡Jo, cómo echaba en falta la maravillosa cadena británica "Holland &Barret", que tiene muuuucho más que cualquiera de las tienduchas parisinas!. Enfín, en esto suspenso rotundo!

    - A la hora de jamar, hay cosillas, cómo no, pero también decepcionante para ser París. Lo mejor por mucho es un restaurante muy céntrico llamado "La victoire supreme du coeur" (La victoria suprema del corazón!) , en pleno centro:41 rue des Bourdonnais, metro "Chatelet".Un desvío de la famosa calle de compras "Rivoli". Bien puesto, barato (Menú de dos platos y postre por 15 euros, con posibilidad de quitar cualquiera de sus partes) y con casi todos los platos veganos. Me encantó todo lo que pedí:tarta Provenzal, lasaña, crema de castañas, puré de alubias rojas...)De hecho, fui dos veces.
    Por lo demás tampoco está mal "Le granier de Nôtre Dame", 18 Rue de la Boucherie, metro Saint Michel o Maubert mutualité, junto al Sena, céntrico. Bueno, más caro (1 plato + postre 22 euros) y los platos OK pero peor que el anterior.Todo vegeta y Platos veganos
    El otro a comentar es Le potager du Marais, también vegeta, cerca del Centro Pompidou, 22 Rue rambuteau, metro rambuteau. Local muy pequeño, todos comen juntos, y no barato precisamente (plato+ postre 23 euros)
    Hay un MAOZ en el corazón del barrio latino:Rue Xavier privas, metro Saint Michel. Por menos de 5 euretes ya tienes un super pita con fellafels a tutiplen y salsas al gusto. E so sí, el local es minúsculo.
    Y tenía otros apuntados: algunos no llegué a catarlos (falta de tiempo) y algún otro resultó no ser vegeta, y yo prefiero dar mi $$$$ a los que lo sean.

    - Y por último, (que soy como el abuelo cebolleta) decir que me sorprendió la nula literatura de temática animalista, y eso que visité librerías grandes. Nada de Singer, ni siquiera los típicos de Goodall o de Marc bekoff que se encuentran en cualquier Corte Inglés...No me lo podía creer! Y aún más alucinante: en la sección de libros de cocina, irrisorio lo dedicado a obras vegetarianas, a lo sumo 2 ó 3 libracos

    O sea que casi mejor no quejarnos, que estos en el tema vegeta/animalista están en el Paleolítico, y desde luego, al menos por lo que he observado, bastante peor que en Ejpaña! Será la "cultura" del foie...Este mini viaje me ha hecho mucho más fan de lo anglosajón!

    Bueno, a ver si esto ayuda a quien vaya por ahí
    Última edición por erfoud; 06-ene-2008 a las 20:06

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    vaya... y nos quejamos de españa...

    Y digo yo, ninio, es que sabes de todos los idiomas??

    Yo estube en Paris hace muchisimo y me encantó, claro que no me preocupaba nada el tema alimentacion.
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  3. #3
    On a day like today... Avatar de Phoenix
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    Jo, yo creía que estaban un poco más adaptados al vegetarianismo...

    Y que el otro día me emocioné porque llegé de casualidad a la página del Moulin Rouge, y en los precios de las cenas ponía una notita de "para menú vegetariano, contacte con nosotros".

    Pensé que estaban más avanzados en el tema...
    "Llegará el día en que el resto de la creación animal podrá adquirir esos derechos que nunca pudieron ser alejados de ellos más que por la mano de la tiranía." - Jeremy Bentham


    Earthlings

    "Si somos transgresores, entonces somos los soldados que derribaron las puertas de los campos de la muerte de Hitler, y si somos vándalos, entonces somos aquellos que destruyeron para siempre las cámaras de gas de Buchenwald y Auschwitz”. - ALF/FLA

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    Bueno, Margaly, lo del francés es que está tirao! Me basta con lo que aprendí hace muuuuchos años en el cole, entornar los morros y ¡sale sólo! Y entender, pues mucho más fácil que el english, que tiene tela. He comprado tres libritos de filo en français y no parecen nada complicados...
    Aún no he catado nada de lo que compré por ahí, esos pseudoquesos a las finas hierbas, etc. ya os contaré

  5. #5
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Como me gustan estos post sobre los viajes , curioseando por la red he encontrado esta página, salen algunos de los restaurantes que has nombrado, dejo el enlace por si le sirve a alguien

    http://www.happycow.net/europe/france/paris/index.html
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  6. #6
    Las cucas tb sienten :) Avatar de Belén_Sevilla
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    Hola Erfoud:
    Oclock y yo estamos deacuerdo contigo en cuanto a "Le granier de Nôtre Dame" (y yo me pedí unos platos riquísimos, ufff ese restaurante me encantó) y "Le potager du Marais". Qué agobio, no cabía ni el cuarto de baño, el cual lo tenían instalado en una especie de trastero, a la cual se accedía por un callejón exterior a través de una puerta lateral (¡eso sí, para poder ir al cuarto de baño tenías que hacer levantarse a la mitad de la gente que estaba sentada comiendo!).

  7. #7
    Recién llegad@...
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    es verdad que en Francia , las tiendas son bio, pero no vegetalianas, o por lo menos en mi ciudad de normandia , no hay, y creo que en paris tampoco, por los restaurantes, yo conozco uno en paris, un poco caro, pero que me ha encantado, L'Aquarius 40, rue de Gergovie 75014 paris.

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de DVNC
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    yo creia que allí lo tenian mas avanzado

  9. #9
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    ¿Avanzado? ¿que vaaaaa, La France está en pañales en cuanto a vegetarianismo. Ay, es que el queso y el paté son iconos nacionales, ugh!

  10. #10
    Do I exist ? Avatar de Kágero
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    Cita Iniciado por erfoud
    Lo mejor por mucho es un restaurante muy céntrico llamado "La victoire supreme du coeur" (La victoria suprema del corazón!) , en pleno centro:41 rue des Bourdonnais, metro "Chatelet".Un desvío de la famosa calle de compras "Rivoli". Bien puesto, barato (Menú de dos platos y postre por 15 euros, con posibilidad de quitar cualquiera de sus partes) y con casi todos los platos veganos. Me encantó todo lo que pedí:tarta Provenzal, lasaña, crema de castañas, puré de alubias rojas...)De hecho, fui dos veces.
    Me voy en unos dias a Paris y buscando restaurantes encontré la página web de este que comentas, pero la dirección es otra: 27-31 rue du bourg tibourg, en metro hotel-de-ville. http://www.vscoeur.com/ Ahora estoy dudando si es que lo han cambiado de sitio o hay más de uno....

    He encontrado también uno totalmente vegano llamado " Grand appetit " en 9 rue la cerisae metro bastille, que parece que tiene algo de tienda también, espero no llevarme un chasco y que sea todo verdad jajajaja ya os lo diré a la vuelta...
    "El mayor placer de una persona inteligente es hacerse el tonto delante de un tonto que se hace el inteligente".

 

 
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