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  1. #1
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Le retiraron la custodia por ser vegana


    http://www.publico.es/sociedad/madre...hambre-no.html

    Publicado: 07.10.2016 21:09 |Actualizado: 08.10.2016 08:00

    “Una madre se pone en huelga de hambre cuando no tiene otra opción para recuperar a su hijo”


    Cristina lleva casi tres años sin su hijo cuando en enero de 2014 la policía “derribó” la puerta de su casa y los servicios sociales se lo llevaron bajo las únicas acusaciones de ser “vegetariana”, “naturista” y estar a favor de la “homeopatía”. Ahora se ha puesto en huelga de hambre.



    ÁNGELA VICENTE

    MADRID.-
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  2. #2
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    Me lo creo. Los vegetarianos y nutricionistas y médicos vegetarianos dicen que no tomar suplemento de vitamina B12 puede causar enfermedad grave. El otro día en la sección de estudios científicos un famoso médico vegetariano decía que los veganos deben tomar DHA. Hay muchos prejuicios aún dentro de la medicina. Un pequeño vistazo a la wikipedia da algunas pistas:

    Proteínas, B12, creatina, carnosina, DHA.


    https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna

    Calidad proteica

    Las diferentes proteínas tienen diferentes niveles de familia biológica para el cuerpo humano. Muchos alimentos han sido introducidos para medir la tasa de utilización y retención de proteínas en humanos. Éstos incluyen valor biológico, NPU (Net Protein Utilization), NPR (Cociente Proteico Neto) y PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acids Score), la cual fue desarrollado por la FDA mejorando el PER (Protein Efficiency Ratio). Estos métodos examinan qué proteínas son más eficientemente usadas por el organismo. En general, éstos concluyeron que las proteínas animales que contienen todos los aminoácidos esenciales (leche, huevos, carne) y la proteína de soya son las más valiosas para el organismo.

    Fuentes de proteínas

    Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen carne, huevos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos tales como queso o yogur. Tanto las fuentes proteínas animales como los vegetales poseen los 20 aminoácidos necesarios para la alimentación humana.


    https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12#Deficiencia

    Causas

    Existen diversos orígenes de la hipovitaminosis B12, ya que la falta de cualquiera de los pasos de la compleja metabolización que sufren las cobalaminas desde los alimentos hasta su utilización por las células, ocasiona la interrupción de esta y por lo tanto la posibilidad de desarrollar una deficiencia de cobalaminas. Entre las causas se encuentran:58


    • Dieta restrictiva
    • Desórdenes gástricos
    • Desórdenes mixtos
    • Desórdenes intestinales
    • Defectos ileales
    • Desórdenes del transporte plasmático
    • Desórdenes del metabolismo celular


    Cuadro clínico

    Los síntomas de la hipovitaminosis B12 incluyen manifestaciones no específicas de: megaloblastosis, anemia, pérdida de peso; y características específicas ocasionadas por la deficiencia de cobalaminas, principalmente alteraciones neurológicas. El grupo de síntomas clásicos: palidez flavínica, glositis y parestesias, es la forma más habitual, aunque de manera consistente, de presentación. Otras formas de manifestación frecuentes derivan de la aparición de trastornos gastrointestinales o neuropsiquiátricos.58

    La hipovitaminosis B12 produce una desmielinización discontinua, difusa y progresiva de los cordones dorsales y laterales de la médula espinal y de la corteza cerebral. Las principales características de la disfunsión neurológica son su distribución simétrica y distal, fundamentalmente en manos y pies.58 Los síntomas más tempranos y comunes son: parestesias, entumencimiento y pérdida de la sensibilidad. Es frecuente la desorientación, la pérdida para sentir la vibración, especialmente las altas frecuencias. Puede haber disminución de los reflejos tendinosos profundos, pero la hiperreflexia y la espasticidad sobrevienen cuando los cordones laterales están involucrados. Con frecuencia se puede desarrollar trastornos de la marcha que pueden alcanzar la ataxia.58

    Las alteraciones mentales van desde la irritabilidad hasta la demencia, una similar a la enfermedad de Alzheimer, y es posible la aparación de: psicosis, esquizofrenia paranoide (locura megaloblástica) e incluso el coma. También puede presentarse: somnolencia, perversión del gusto, del olfato y de la visión, con ocasional atrofia óptica. La serie de disfunciones neurológica es larga y puede incluir: disfunción vesical, impotencia, hipotensión ortostática, disturbios visuales que pueden incluir la pérdida de la agudeza visual y de la percepción del color.58 59

    El síndrome Imerslund-Gräsbeck es una rara enfermedad en la que se presenta mala y selectiva absorción de cobalamina con proteinuria originada debido a un defecto en los receptores ileales.


    https://es.wikipedia.org/wiki/Creatina


    La creatina también se encuentra presente de forma natural en alimentos como la carne (fundamentalmente en el pescado: ejemplos son el arenque y el salmón), los productos lácteos y el huevo.2 Puede encontrarse en algunas verduras pero en cantidades muy pequeñas. También se comercializa en forma de suplemento dietario, sobre todo en dietas que buscan un aumento del músculo. Por sus funciones relacionadas con la resíntesis de ATP en el músculo ante esfuerzos de origen anaeróbico de elevada intensidad y corta duración, la suplementación con creatina es muy utilizada por deportistas. Se ha comprobado que un nivel apropiado de creatina libre en la masa muscular del organismo facilita la reposición y conservación de la fosfocreatina.20


    https://es.wikipedia.org/wiki/Carnosina

    Bioquímica

    En los seres humanos, los niveles plasmáticos de sangre postprandial de la carnosina es cero dentro de varias horas del consumo de carne roja, lo que implica que la carnosina se metaboliza rápidamente teniendo en cuenta la lenta digestión de la proteína animal.17 Esto denota un impacto de duración significativamente corta cuando la carnosina se toma en forma de un suplemento dietético, aunque la cascada latente de efectos de la suplementación la carnosina podría aún resultar beneficiosa".


    https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_docosahexaenoico

    Donde encontrarlo


    Es posible metabolizar DHA a través de la conversión en el organismo del Ácido alfa-linolénico (ALA), otro ácido graso omega-3, pero el grado de conversión es reducido, por lo que es difícil obtener a través de la conversión del ALA la cantidad recomendada de 220 mg diarios de DHA.
    Podemos encontrarlo en peces de agua fría (como el salmón, el arenque o la anchoa) y según estudios recientes por médicos y científicos de Europa, en un atún de calidad especial, en el aceite de hígado de bacalao y en algunas microalgas (algas microscópicas). Estas últimas son la fuente de DHA de los peces.
    Veganismo: alimentación y práctica ética, que eleva el respeto a la vida animal a la altura de la humana, y para ello evita cualquier alimento de origen animal y práctica cruel que mate o utilice animales, como vestimenta, espectáculos, experimentación científica ...

  3. #3
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
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    Me parece excesivo y no termino de creer que le quiten a su hijo porque sea vegana, naturista, y esté a favor de la homopatía... lo siento, pero ahí debe haber algo más.

  4. #4
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    No quiero volver a nadie oir hablar de tolerancia con los no vegetarianos
    Veganismo: alimentación y práctica ética, que eleva el respeto a la vida animal a la altura de la humana, y para ello evita cualquier alimento de origen animal y práctica cruel que mate o utilice animales, como vestimenta, espectáculos, experimentación científica ...

  5. #5
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    otra versión, nada que ver con el veganismo, dudo muchíssimo que el sistema retire a un niño a una madre sin existir motivos de peso, el problema es de los idiotas que elaboran las noticias que intentan hacerlas sensacionalistas, n cabe en la noticia, motivo alguno par el que hacer mención a la dieta, porque no tiene nada que ver

    http://www.diariodemallorca.es/mallo...e/1019334.html
    Última edición por zoete; 18-oct-2016 a las 21:06 Razón: Añadir información

  6. #6
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    Mucha gente piensa como tu, por eso esa madre encuentra difícil que la ayuden. Es lo que pasa siempre con las barrabasadas del Estado.
    Veganismo: alimentación y práctica ética, que eleva el respeto a la vida animal a la altura de la humana, y para ello evita cualquier alimento de origen animal y práctica cruel que mate o utilice animales, como vestimenta, espectáculos, experimentación científica ...

  7. #7
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    Cita Iniciado por zoete Ver mensaje
    otra versión, nada que ver con el veganismo, dudo muchíssimo que el sistema retire a un niño a una madre sin existir motivos de peso, el problema es de los idiotas que elaboran las noticias que intentan hacerlas sensacionalistas, n cabe en la noticia, motivo alguno par el que hacer mención a la dieta, porque no tiene nada que ver

    http://www.diariodemallorca.es/mallo...e/1019334.html
    esta segunda version aclara bastante las cosas, gracias zoete!!!

  8. #8
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    yo he hablado con ella y la creo
    Veganismo: alimentación y práctica ética, que eleva el respeto a la vida animal a la altura de la humana, y para ello evita cualquier alimento de origen animal y práctica cruel que mate o utilice animales, como vestimenta, espectáculos, experimentación científica ...

  9. #9
    Vegana 5.3 Avatar de RosanaMQ
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    Me parece increíble que en las noticias se utilice el tema vegetariano para poner en los titulares como algo negativo y se escriban cosas como "También ha cambiado su alimentación, ya que hasta entonces solo consumía productos vegetarianos, impuestos por la mujer"...¿y?

    Así que había mas chicha en la noticia, ya me parecía a mi... gracias por la información zoete

  10. #10
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Estaría bien q desde Moderación se cambiase el error que hay en el título (y poner vegana en vez de vegena)
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

 

 
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