Seitán con manzanas (V)

[arrels]

Dedicada a Nimue y a esa empresa de Zeppelines veraniegos que dice que quiere montar

Primeros platos: seitán.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: 2-3 personas.

• 6 filetes de seitán .
• Tomillo picado.
• Perejil picado.
• 2 manzanas medianas.
• 1 zanahoria pequeña.
• 1/2 cebolla.
• 1 diente de ajo.
• Caldo de verduras.
• 1/2 copa de vino blanco.
• Harina integral.
• Pimienta recién molida.
• Margarina.
• Sal.

Elaboración:

Salpimenta el seitán, enharínalo y fríelo en una sartén grande con 15g de margarina.
Retíralos y añade a la sartén las verduras picadas , sofríelas unos minutos, sin que lleguen a tomar color ,
vierte el vino, las hierbas picadas y el caldo de verduras (1 vaso).
Deja cocer hasta que el vino se reduzca a la mitad .
En otra sartén , saltea las manzanas cortadas en gajos (y peladas) con la margarina restante hasta que estén doradas.
Añádelas con el seitán a la sartén de las verduras , mezcla con cuidado.
Salpimenta y sirve.

[nimue]

¡¡¡Mare mia,Arrels!!!!!Eso tiene que estar de muerte!!!chikilla, tu me vas a poner como un zeppelin pal verano!!!

[arrels]

¡¡¡Mare mia,Arrels!!!!!Eso tiene que estar de muerte!!!chikilla, tu me vas a poner como un zeppelin pal verano!!!

Que va mujer si esto no engorda, que no te has enterado que es todo vegetallllllllll


(edito la receta y te la dedico, espero que te guste )

[nimue]

¡¡¡¡¡Gracias,wapisisisisisma!!!!!

[nimue]

Juro que yo habia puesto ahí un monigote que daba besossss..¡¡¡diso mio,que cruz con los muñequitos!!!

[arrels]

Juro que yo habia puesto ahí un monigote que daba besossss..¡¡¡diso mio,que cruz con los muñequitos!!!

Como osas jurar en falso , yo no veo nada , jeje desespera un poco verdad? hasta que le pillas el punto ains que rabia

[nimue]

[arrels]

Subo fotos :

Solo me he saltado un paso, no he enharinado el seitán , el resto todo igual

[Kike]

muy buena pinta, si señora!

además, estoy mu pero que mu contento porque algun@s colegas se están sumando al carro del seitán (sin ser vegetas ). Les gusta y han visto quehacerse su seitán les sale más económico que la carne, más saludable y libre de crueldad.

Más recetas pa pasar, oooouu yeeeeaaaa!

[arrels]

muy buena pinta, si señora!

además, estoy mu pero que mu contento porque algun@s colegas se están sumando al carro del seitán (sin ser vegetas ). Les gusta y han visto quehacerse su seitán les sale más económico que la carne, más saludable y libre de crueldad.

Más recetas pa pasar, oooouu yeeeeaaaa!

Genial , mañana empiezo el pdf "especial seitán, soja texturizada, tempeh y tofu " y no tardaré en hacer el de las recetas crudis , me gustaría que aparecieses representado en él ( por fi sube algo , cualquier cosa )