ah! me olvidaba! yo he comido pasta con tomate y berenjena.
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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Sí es de grano largo (más largo que el grano largo del arroz largo).
¿Croquetas de lentejas? yo nunca he hecho. Tengo que mirar receats. Las de mijo, también siempre me han llamado la atención. A decir verdad, hace años que no como una croqueta y antes, me gustaban mucho.
A lo dicho, a ver si este finde no se me complica la cosa y busco alguna receta de croquetas de cereales y/o legumbres.
Con las sobras de arroz con alcachofas del otro día estoy haciendo un arroz al horno que huele que alimenta!
Arroz con pimiento, cebolla, ajo, espárragos y champiñones.
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
- Ensalada de lechuga, tomate, aguacate, manzana y nueces.
- Repollo con patatas.
Yo es que a los garbanzos les tengo mucha manía (salvo en el fallafel). Las lentejas siempre han sido "mi legumbre", hasta de pequeña me gustaban, que era algo puñetera para las comidas sanas...Iniciado por gehena
Y la mía! aunque en mi caso ha sido a base de ser la que más como (siempre me olvido de dejar los garbanzos o judías en remojo
Ayer me sobraron y hoy he hecho hamburguesas. (Receta aquí). Jolín qué rica. Como no tenía cacahuetes he usado anacardos y la he acompañado de una buena ensalada de espinaca y un zumo de naranja. Sobredosis de hierro para compensar que el martes doné sangre.
Yo es que a los garbanzos les tengo mucha manía (salvo en el fallafel). Las lentejas siempre han sido "mi legumbre", hasta de pequeña me gustaban, que era algo puñetera para las comidas sanas...
Ayer me sobraron y hoy he hecho hamburguesas. (Receta aquí). Jolín qué rica. Como no tenía cacahuetes he usado anacardos y la he acompañado de una buena ensalada de espinaca y un zumo de naranja. Sobredosis de hierro para compensar que el martes doné sangre.
Y el hummus? o es simplemente el sabor, que no te gusta?
Hablando de lentejas, nosotros hemos comido ditalini con lentejas.
Los ditalini son un tipo de pasta corta que se suele comer en minestrone o con legumbre pequeña. No he hecho foto, pero he encontrado esta en internet para ilustrar el resultado, que vendría a ser algo así.
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El hummus tampoco me hace mucha gracia. Sí, le tengo manía a ese sabor. Lo aborrecí de pequeña y aún me dura.
Hoy han caído unas cintas de espinaca con calabacín, zanahoria, unos daditos de tofu y tomate frito.
- arroz integral con picadillo en crudo de tomate y pimiento con hierbas y sal.
- Hamburguesa de avena tofu y pipas, a la plancha.
- Rebanada de pan integral
- Naranja
- Berenjenas rellenas de quinoa y champiñones con arroz
- Ensalada de brotes verdes, canónigos, lechuga, tomate y aguacate
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