Curry de garbanzos y arroz
Burguer de quinoa y lentejas y ensalada. Fresas
Curry de garbanzos y arroz
Yo hoy comi puré del potaje de garbanzos que me sobró de ayer. Ñam! De postre fresas con nata de soja. Ahora me acabo de zampar un bocata de mozzarella vegana (me salió mal, por cierto, pero está buena ) con tofu a la plancha. ñam, ñam! SIempre digo que no como tofu ni seitán, pero últimamente me he enganchado a hacerme mini bocatas de tofu con patés vegetales, en este caso fue queso. La verdad es que para mi es una buena forma de picotear por la tarde sin tirarme a algo dulce, que será menos sano y ligero. y bueno, ayer ni cené después del bocata. Hoy, veremos.
Hoy vamos a comer sopa de frijoles rojos con verduras y masitas de maíz *_* yum yum
Revuelto de setas y ajos tiernos, un platano
Guisantes con pimiento, espinacas y cebolla, todo muy verde.
De aperitivo unos encurtidos: espárragos blancos a la vinagreta, revuelto de tomate, cebolletas en vinagre, altramuces...
De plato principal garbanzos con sofrito de cebolla, tomate, pimiento y champiñones y postre una tajada de melón y un té de rooibos con canela y nube de leche de soja.
Ñoquis de la perezosa: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=43071
Con salsa de tomate casera y pan hecho en casita. De postre, un batido verde.
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
Ensalada de pasta con maiz, tomate, cebolla, aceitunas negras, y sésamo.