¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[VeG]

Hoy de primeros Crema de Calabaza,

De segundos Lasagna! Las placas compradas, y la "bolognesa" hecha en casa con un sofrito de cebolla, pimiento verde, apio, zanahoria, tomate frito, espinaca y avena arrollada. Por encima gratinado con nata vegetal y levadura de cerveza desamargada.

[Toni]

Hoy macarrones ecológicos con pasta rellena de tofu y espinacas con salsa de tomates y zanahorias

[bruxa]

Hoy he comido potage de garbanzos con hortalizas (todas las que van en una bandeja para caldo) y laminillas de pan frito.
De segundo espárragos verdes al ajillo.
Como siempre el postre no me ha cabido.

[arrels]

Hoy probaré a hacer un Pastel de polenta con tomates secos y sale bien subiré la receta

[Toni]

Hoy hamburguesas de tofu y champiñones con espinacas crudas y pan untado en salsa de romesco

[VeG]

De primeros ensalada variada.

Arrels nos ha recordado la polenta. Yo tenia un poco de polenta instantánea en casa y la he preparado con la salsa que sobró de la lasagna de ayer, ha quedado muy buena.

[bruxa]

Ensalada de lechuga, cebolla y naranja.
Tempura de alcachofas y algas kombu.
Patatas fritas.

[Aintzane]

Ensalada de verde y frutos secos y luego paella de verduras, qué buena me ha salido, por diox

[arrels]

Hoy me toca la 2ª parte de la polenta de ayer , que por cierto está de vicio (no habia comido polenta antes )

[bruxa]

Hoy ha sido: salteado de setas con judías verdes - rollitos de primavera caseros, que me han quedado de vicio, y una minitarta de calabaza. He hecho además una tortilla de patatas pero como no la hemos comido queda para la cena (vegana desde luego)