Rahab, gracias por lo de las empanadillas.
De momento he dejado de hacerlas, pero probaré con lo que has dicho.
yo también había pensado de probar con esas masas de hojaldre y otras que venden congeladas pero me tengo que ir un dia al super y mirar bién los ingredientes. Y por último está la opción de hacer la pasta nosotr@s. Ya os contaré!
Por otro lado quería contar lo que comí ayer, que para esto está el hilo, no
Ayer invité a cenar a mi casa a dos amigas no-vegetarianas y les hice una ensalada con col, lechuga y una cosa que en catalán se llama "creixens" y que són unas hojitas que se comen crudas en ensalada pero que ahora no me sale el nombre en castellano... . Pues eso con manzana a trocitos, queso feta y una vinagreta con aceite, vinagre de manzana y miel.
Y de segundo una lassaña de verduras con una capa de cebolla-zanahoria-calabacín y otra de espinacas con champis.
La verdad es que quedaron encantadas...
Y yo que coy a comer hoy? Pues lassaña de verduras que sobró con un poco de ensalada que me haré.