Fettuccine con crema de berenjenas y champiñones. Experimento con resultado muy satisfactorio. Subiré receta!
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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Después de un fin de semana de muchos hidratos de carbono, hoy voy a comer...
Ensalada de canonigos y rúcula con pimiento rojo y verde crudos, tomate, un pepino y unas cuantas pipas de calabaza crudas.
De postre, un yogur natural desnatado!
Casi siempre los lunes como ligerito porque después de los excesos del finde es lo que más apetece!
Cuscús integral con cebolla, calabaza, setas, orejones y pasas.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Arroz con lentejitas. He comido demasiada pasta últimamente y necesito un poco de cura de harinas.
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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Yo más simple
Unos tomates aliñados (riquísimos y antioxidantes) y unos brotes de soja salteados. De comer unas ciruelas fresquitas de mi huerto
"Llegara un tiempo en que los seres humanos se contentaran con una alimentación vegetal y se considerará la matanza de un animal como un crimen, igual que el asesinato de un ser humano. Llegara un día en el que los hombres como yo, verán el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre. Verdaderamente el hombre es el rey de las bestias, pues su brutalidad sobrepasa la de aquellas. Vivimos por la muerte de otros. Todos somos cementerios." Leonardo Da Vinci.
Dos mini chapatas con hummus, pepino, tomate y pimiento verde. No puedo creer que después de toda una vida odiando el pimiento por fin esté consiguiendo aceptarlo.
Unos champiñoncitos le habrían venido muy bien.
Macarrones con tomate,especias y cebolla
Un yogur d soja d chocolate
Wok de seitan con samfaina (pimientos rojos, cebolla,...) y garbazos salteados.
Sandía.
Ensaladilla rusa con veganesa
Un melocotón fresquito
Hamburguesa de Tofu, salteado de verduras y papas al horno.
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