¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[Kiwi_]

Tallarines de espinaca caseros con salsa de tomate, cebolla y pimiento.

Ahí, ahí, dando envidia con la maquinita de pasta

[Ángela G]

- Arroz pastoso con patatas asadas en la bolsita del sazonador de carne a las hierbas provenzales de Hacendado.
- Yogur de soja de fresa Soywell.

[Ginn]

- Fideuá de calabacín, judias verdes y guisantes con alioli (aunque esté mal decirlo me ha quedado de p*** madre xD)
- Café con leche de soja.

[CarrotRope]

Me dispongo a comer el estofado africano de boniatos, cacahuetes y alubias rojas de Vegan planet, de Robin Robertson, receta que copié cuando estaba visible en la vista previa del libro en Google books. O la receta que me convirió a los boniatos. No sé la de veces que lo he hecho ya, y ahora que es de nuevo temporada, volverá a hacer y a congelar para estos domingos sin ganas de cocinar.
Es éste (yo lo hago sin chile):

http://tastespace.wordpress.com/2010...d-peanut-stew/

[Ginn]

Ese plato tiene que estar de lujo CarrotRope, con lo que me gustan a mi los boniatos y los cacahuetes... (los como a diario xdddddddd) me la guardo jojojo gracias por compartir

[Rosike]

Ginn, esa fideuá cae mañana que tengo de todo,.y las hamburguesas que has puesto en el blog en breve también, solo que cambiaré la avena por arroz int hervido, (es que la avena me sienta mal), que tienen una pintazaaaaaaaaaaa
Yo he comido:
- ensalada con de todo de la nevera y salsa de mostaza, y unas patatitas fritas.
- un cafelito

[aciteli]

mmmm tengo boniatos, dos para ser exactos... y dices que congela bien????

[merxuky]

hoy he comido
arroz con verduras y anacardos
y una rodaja de melon

[CarrotRope]

Ese plato tiene que estar de lujo CarrotRope, con lo que me gustan a mi los boniatos y los cacahuetes... (los como a diario xdddddddd) me la guardo jojojo gracias por compartir

De nada, y doy fe que congelado sigue estando de escándalo (los cacahuetes, si le añado, lo hago en el plato, así que no los congelo). Y sale un ollón con esas cantidades. Para la próxima ya lo podré hacer con jengibre fresco, que antes solo lo veía megaenvasado, que es algo que evito, o en rizomas muy grandes, que no gasto en la vida porque es solo para mí, pero en la tienda eco ahora traen "jengibritos".

Edito: Comparando con la receta del blog, la del libro, que al final la había seguido al 100%, lleva cayena (1/4 de cucharadita) en vez de chile, y un par de cucharaditas de azúcar moreno o agave que se añaden cuando las epecias. La medidas, en sistema métrico decimal son unos 675 gr. de boniatos, y unos 400 gr. de tomates de lata desmenuzados (yo suele añadir un poco del zumo en el que vienen).

[gilducha]

Estofado de setas con cerveza acompañado del arroz inflado del ku-bak de ayer y de postre helado casero recién hecho de mango, pera y coco.