¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[lilisius]

Buenas hace tiempo que no escribía...

yo ensaladilla rusa con mi primera veganesa!! para repetir

[Ogle]

- Media manzana.
- Ensalada con lechuga, manzana, aguacate, zanahoria, germinados de lenteja y nueces picadas.
- Arroz amarillo con pimiento, cebolla, aceitunas y especias.

[marai]

Buenos díasssss

Acabo de preparar unas acelgas con judías blancas al ajillo

[Ginn]

Yo estoy preparando una nueva receta de berenjenas rellenas les pondré la última loncha de queso vegano que me queda para fundir por encima *O*

[Rosike]

Sobras:
- humus con tostadas de centeno
- ensalada de col
- arroz integral

[Ángela G]

- Un very very precioso boniato que asaré a palo seco, como los que comía Shin Chan
- Un filete de seitán, que si no se estropea.
- Un flan de soja Sojasun.

[Ginn]

- Tomaticán vegano.
- Un caqui (el 3º de hoy xD).
- Rooibos con canela y nube de leche de soja.

[Kiwi_]

¿Cómo asáis los boniatos? ¿Con papel de aluminio?

Yo también quiero castañas. Pero como no empiece a refrescar me temo que acabaré preparando helado de castañas

[Ginn]

Yo los meto tal cual en el horno a 250ºC, en la bandeja pero con el papel de aluminio sólo por debajo de las boniatos para que no se ensucie la bandeja. Les voy dando la vuelta y los pincho y ale! A comer, sin añadidos

PD: Contra más tiempo se asen (aunque ya estén hechos) mejor, suelen quedar más dulces.
PD2: En mi caso los boniatos de piel naranja (por fuera) siempre me salen más dulces que los de piel marrón. Y también me salen más dulces contra más pequeños los compro. Pero no sé si será casualidad todo esto...o manias mias xd

[Ginn]

Por cierto si tenéis mini hornillos también salen mejor (mis abuelos tienen uno y se hacen rapidísimo y que da gusto)