¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[Chikitita]

Es que cocinamos con mucho amor,....jeje

[Didlina]

hoy tenía invitados y les he hecho ensalada de espinacas con tomates cherry, pasas, nueces y sésamo con vinagreta de vinagre de manzana ácida y miel y de segundo lasaña de lentejas. Mmmmmmm

Que buena pinta....

[Didlina]

Mijo guisado con verduritas.

[Aintzane]

Zumo de zanahoria, ensalada de espinacas con salsa de nueces y macarrones a la "boloñesa".
Y un te verde

[susanamaria]

Yo lentejas estofadas con pimientos, patatas, ajo, tomate y zanahorias.

[arrels]

Hoy ensalada de rúcula ,remolacha y peras y risotto de alcachofas

[Chikitita]

Hoy tortellinis integrales rellenos de tofu y champiñones (que rikos que están, como kiero a mi tienda ecológica donde compro estas cositas) con una salsa hecha por mí de cebollita rehogada y dos tomates bien cortaditos y rehogaditos con hierbabuena.

[Didlina]

Hoy ensalada y arroz verde (con acelgas, pimiento y puerro) integral

[arrels]

Requetefácil:



A la gallega:
Limpia las alcachofas (necesitamos el corazón) y cuécelas en abundante agua con sal, una tira de wakame (2x2 cm) y un chorrito de limón. Escurre y reserva. Pónlas de pies en un plato y espólvoréalas con una mezcla de pimentón dulce y picante. Régalas con un chorrito de aceite de oliva. Están muy buenas calientes pero frias también están genial. Aunque el resultado no és el mismo también quedan ricas con alcachofas de lata (para emergencias).


Si las queréis en bonito para el post me lo decís.

Saludos

Las he hecho hoy y están deliciosas, muchas gracias por la receta !!!!!!!!
(Podrías pasarla al recetario? , allí se localiza más rápido, gracias)

[Davichin]

Judias verdes con patata y germinados de alfalfa... y un plátano.