CitarEnsalada de tomate, rúcula , aceitunas y orégano y tortilla de ajetes tiernos , piñones y nori tostada (la masa de la tortilla una mezcla de harina de maíz y de garbanzos, sólo con harina de garbanzos no me acaba de gustar).
hoy me ha tocado una ensaladaza de lechuga romana, col lombnarda, tomate rama, zanahoria rallada, pepino Aspañol, lechuga iceberg(nunca más la vuelvo a comprar) aceitunas, pimiento italiano y rojo.
Después dos huevos cocidos y...una pequeña tentación, dos hamburgesas vegetales de champiñones...mmm
Ensalada de tomate, rúcula , aceitunas y orégano y tortilla de ajetes tiernos , piñones y nori tostada (la masa de la tortilla una mezcla de harina de maíz y de garbanzos, sólo con harina de garbanzos no me acaba de gustar).
Hamburguesa vegetariana de tofu y zanahorias y una tapita de las legumbres de ayer, que sobró una mijita, y en mi casa no se tira nada,...
De postre té rojo
Hoy comeré carpaccio de tofu y tomate (luego le hago foto y la añado a la receta , que ya está puesta) y espárragos trigueros a la plancha
hoy tenía invitados y les he hecho ensalada de espinacas con tomates cherry, pasas, nueces y sésamo con vinagreta de vinagre de manzana ácida y miel y de segundo lasaña de lentejas. Mmmmmmm
Espinacas con garbanzos!!! Y digo yo, con lo rica que está una espinaca natural, cómo puede comerse una de bote tanta gente???
Vaya, yo he comido lo mismo (garbanzos, espinacas, huevo cocido, patata, zanahoria, hierbabuena, ajo, cebolla, tomate) en potajeIniciado por Chikitita
Y lo buenas que están las espinacas frescas en ensalada!
Mis espinacas han sido mas bien: espinacas, garbanzos, ajito, pimentón, comino y un trozito mu pekeño de pan integral rehogao y machacao.
En ensalada están buenisimas, claro que sí. Yo tambien las hago con arroz. Me sale un arroz verde buenísimo.
Allí en tu tierra teneis una mano para la cocina....Uy! me voy a por un kleenex, la baba!
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