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Tema: ¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

  1. #2951
    Usuari@ expert@ Avatar de cassandra
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    Yo hoy voy a hacer una ensalada de verano: patata cocida, tomate, cebolla, pepino, aceitunas, encurtidos picaditos y una vinagreta.

    Para acompañar voy a hacer unos tomatitos a la sartén: en la sartén en frío pongo un chorro de aceite de oliva, la cubro con mitades de tomates maduros boca arriba, relleno los huecos con pimientos verdes a cuadritos, cubro los tomates con ajo, perejil, sal y pimienta, se pone a cocer a poco fuego tapado, hasta que queden bien guisaditos y a volverse loco mojando pan. (si se quiere se puede destapar al final para que estén más "fritos" y no "cocidos").

    Si los tomates están maduros no hace falta añadir agua, se cuecen en su propio jugo, sino se añade un poco. Si se deja en la nevera, bien fresquito está buenísimo.
    Es muy importante que entendamos que los animales merecen estar aquí tanto como nosotros, y que debemos tratarlos con el mismo respeto que le daríamos a otro ser humano.
    - Harry Hamlin

  2. #2952
    Alisios de Canarias Avatar de Bess
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    empanadillas de soja y queso vegano...ummmmmmm

  3. #2953
    Usuari@ expert@
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    brocolí salteado con pimiento rojo, esparragos verdes con ajo picado y carnita, una pera.

  4. #2954
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    pues hoy he comido lo mismo q ayer

    Un gazpachito (pos con agua, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, ajo, aceite, vinagre, sal) bien batido

    y

    seitan fritito con una salsa de frutos secos (se muelen los frutos secos y lino, se asan pimientos rojos picaditos, se echa todo en una sarten con un poco de aceite y luego leche vegetal,se añade sal de hierbas y se mezcla)

    Me encanta !!

    Y no hay postre, q me gusta dejar el saborcito en la boca (ni se lava uno los dientes en un ratico)

    Mañana habrá q variar, ¿o no?
    Última edición por Snickers; 18-jul-2009 a las 16:12
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  5. #2955
    Alisios de Canarias Avatar de Bess
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    arroz blanco con lentejas, ñam

  6. #2956
    Vegan Avatar de JohnKylven
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    303
    Yo he comido unas pocas espinacas con ajo y seitán que sobraron de anoche y tortilla de harina de garbanzo de alcachofas

    GRRRRRRRRRRRRRRR
    Porque el corazón late bajo una cubierta de pelo, piel, plumas, o alas, ¿es, por esta razón, que no debe ser tomado en cuenta?

  7. #2957
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
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    Yo he hecho una crema de calabacín, deliciosa!!! y una empanada de hojaldre rellena de champiñones y tomate (cebollita, ajito) muy rico todo
    Hasta mi novio (el carnívoro) se chupaba los dedos

  8. #2958
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
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    1.804
    Empiezo (continúo) el hilo hoy (me hace ilu)
    Estoy preparando pasta con brócoli y coliflor, su sofritito de ajo, cebolla y tomate, pimienta negra y "padentro"
    Se me hace la boca fuente del Berro
    Hasta el carnívoro va a comer

  9. #2959
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Snickers Ver mensaje
    pues hoy he comido lo mismo q ayer

    Un gazpachito (pos con agua, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, ajo, aceite, vinagre, sal) bien batido

    y

    seitan fritito con una salsa de frutos secos (se muelen los frutos secos y lino, se asan pimientos rojos picaditos, se echa todo en una sarten con un poco de aceite y luego leche vegetal,se añade sal de hierbas y se mezcla)

    Me encanta !!

    Y no hay postre, q me gusta dejar el saborcito en la boca (ni se lava uno los dientes en un ratico)

    Mañana habrá q variar, ¿o no?


    Pues hoy no he podido repetirrrrr

    Es q me he invitado a comer con los compis en La Cabrera y no han tenido la gentileza de ponerme lo mismo

    En serio, he comido muy rico, una ensalada con veganesa, y pan con humus y con paté de nueces y tofú para chuparse los dedos (esa recetaaaaaaaaaaaa esa recetaaaaaaa)

    Y además bien rodeado. Si es q hasta había amorcitos y too, jajaja

    Pena q mañana tampoco podré repetir lo de hoy
    Última edición por Snickers; 19-jul-2009 a las 17:44
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  10. #2960
    Usuari@ expert@
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    octubre-2007
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    Zaragoza, a la orilla del Ebro
    Mensajes
    265

    espinacas con pasas y piñones, y tofú rebozado con harina yolanda.

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