yo he comido patatas con espinacas.
Salchichas de tofu con ensaladota de lechuga, maiz, manzana y damascos.
Hoy he comido, Crema de calabacín y berenjena rellena con ensalada. Una imagen vale más que mil palabras. Un saludo.
... potaje de garbanzos con repollo.
(anoche probé mi primera "salchicha" de tofu con algas... mmmm deliciosa, sobre todo con el tomate casero que había para acompañar... esta noche cae alguna otra del paquete.)
Cuidaros y feliz día.
Pasta con salsa italiana (tomate, cebolla, pimiento y champiñones), unos frutos secos y una infusión
... "salchichas" de tofu con algas en pan redondo con tomate, lechuga, pimiento y berenjena asados... postre un plátano.
Hoy tengo una ensalada sencilla (lechuga iceberg,tomates cherry, aceitunas verdes y pipas) y croquetas de espinacas y restos de otras verduras con un poco de arroz salvaje. De postre, fresones, mmmm...
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Yo he comido puerro, zanahoria, brócoli, calabacín y champiñones, todo rehogadito con okara tostada, parecía cuscus, nos ha gustado mucho.
Kimchi!
Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.