Yo hoy he comido una riquisima ensalada con canonigos,rucula,escarola, brotes de diferentes verduras, pimiento rojo,aguacate ,nueces, piñones y pipas de girasol aderezada con limon y vinagre d modena. De segundo un plato de arroz integral con alubias blancas, pimiento verde, cebolla,tomate, alga kombu,una cucharadina de miso en el caldo de coccion y una de levadura de cerveza.