¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[Davichin]

Ya te veo poniendo fotos en la sección de recetas incluso puedes meter alguna innovación y ya está.. tu propia receta de tortilla "Mowgli" vegana.

[matrix]

...me comí una porción de lo que serían 10min (espero no ser la única que mide las porciones de las cosas redondas en minutos )...

Lo estaba leyendo y pensaba... que serán "min"?
ja, ja, que bueno!!! Pues me parece muy útil, más que medir por cuartos, tercios... ya que el reloj es una figura que tenemos muy presente, y no resulta difícil imaginarse los números en una tortilla o un pastel.

[tenesse]

Gracias guapa ah y lo del quiche es porque por más que intento imaginarlo se me antoja imposible de cuajar sin tofu o agar , no lo veo

Pues se lo voy a proponer a mi marido que para ver si acepta el reto y si lo llega a hacer te lo cuento.

[tenesse]

Se me olvidaba decir mi comida,yo en invierno soy "maria potages" así que hoy tengo lentejas con espinacas y una ensalada de pepino y tomate.De postre mandarinas.

[Aintzane]

Ummmh qué hambreeee

Yo hoy tengo alubias negras de mi huerta acompañadas con berza,guindillas y morcilla vegetal.
Tres horas cociendo a fuego muy lento, pero merece la pena la espera

[nona]

Hoy he comido fatal solo tenia 10 minutos para prepararme algo y 10 mas para comer y salir corriendo, asi que como no tenia nada preparado solo ensaladilla rusa, pero como la prepare para mi pareja carnivoro 100% quien encima ni la probo apenas ya que dijo que llevaba verduras, bueno el caso es que a la suya le añadi atun y frankfout y claro era lo unico que tenia hecho asi que finalmente me he comido un bocata de chorizo vegano, y una pera.

[arrels]

Hoy probaré a hacer una tortilla vegana de espinacas , que hace tiempo que le tengo ganas.. y aunque propuse en otro post que alguien la hiciese ...creo que la petición va a tener tanto éxito como la de chocolate "osease". ninguno...así que me he dicho Arrels si quieres tortilla te la tendrás que hacer tu

[margaly]

yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura

[arrels]

yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura

la harina de garbanzos no me gusta nada para las tortillas, prefiero la de maíz, incluso para la de patata.
He pensado que probaré a hacerla de 2 formas :
1-como la hace mi madre (menos el huevo claro), cocinando las espinacas con piñones y cebolla
2-añadiendo a la masa las espinacas troceadas en crudo con algo más , puede que también piñones

[paulveg]

yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura

¡qué rabia Margaly, con lo buena que está!! ¿se te pegó o algo? Yo por ahora sólo hice una, y me quedó genial, pero lo que me costó fue que no se pegará... Si te veo el sábado te cuento "la hazaña", a ver si te sirve. O les pedimos en Vegania la receta secreta si te gusta la suya, vale la pena que vuelvas a intentarlo!!

Y enhorabuena, Mowgli!! uf, yo ya estoy deseando repetir...

ju, tengo que currar