¿Sabes esas digestiones tan largas que no sabes si es que has comido dos días seguidos lo mismo?. Pues eso me ha pasado a mí con este super combo de falafel exótico con salsa de curry rojo picante que me he montado.
Exótico porque a falta de pan rallado, bueno es el coco rallado que no sabes dónde echar antes de que se caduque y que no venga nadie a soplártelo cuando lo viertes sobre el plato. Menos mal que no estaba mi cuñado allí para decirme la mejor forma de esparcir la ralladura de coco para que quede perfectamente homogénea entre la masa de los garbanzos, ya le veo venir diciéndo: tiene que ser parabólicamente cuñada, parabólicamente.