Garbanzos con espinacas, zanahoria y ajo sofrito en una mezcla de especias en aceite de oliva (romero, tomillo, perejil, mucho comino, un poco de pimentón y pimienta, jengibre y levadura de cerveza)
Todo improvisado sobre la marcha. La verdad es que no sabía que me gustaban tanto los garbanzos, en caldo no me hacen mucho... La próxima vez le echaré más trocitos de ajo, que cuando me encontraba uno... mmmm