Jejeje, la de hoy muy rica, aunque ha sido de menú, que estoy de bolo, pero si quieres te cuento la de ayer simple, ligera y muyyy nutritiva. La base era un caldo casero espantagripes al que añadí un par de cucharadas de hortalizas deshidratadas, cuatro cucharadas colmadas de amaranto, un puñado de nabizas frescas y unos cúbitos pequeños de tofu. Muy caldosa y riquísima, que con el tiempecito que tenemos se agradece
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Yo hoy he comido coliflower que he hecho al vapor y después he salteado con un cucharadita de aceite y un ajo pequeño, he añadido un puñadito de garbanzos cocidos y al salteado le he echado un chorrito de salsa tamari. Para mí es un manjar. Es uno de mis platos favoritos.
De segundo, una hamburguesa comercial de tofu y verduras con ensalada de lechuga a la que he rallado zanahoria y calabacín aliñada con aceite y limón.
De postre, una mandarina.
No me agradan las burguers comerciales pero piqué en una oferta de esas de 3x2
Revuelto de champis, acelgas y ajetes chinos, tofu y, como me pasé con el tamari y estaba salado, cuscus, no me cuadraba la mezcla pero ha quedado muy rico. Luego, palomitas de maíz caseras
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
He comido un hamburguesón que he hecho en casa siguiendo una receta del foro de hamburguesa con thermomix. Tan grande que casi reviento, pero deliciosa!!
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
pure de coliflor y sphagetty de calabacín con ajo y perejil
Hoy he preparado la receta de tofu tika masala que encontré por aquí. ¡Que ganas de ponerme a comer!
Patatas en adobillo
Ensalada de lechuga, tómate, zanahorias y aceitunas
Una naranja
Yo hoy comida 100% iinvernal.
Ensalada de escarola, lechuga, zanahoria morada y aceitunas, crema de coliflor con almendras y brócoli al vapor con veganesa. D e postre plátano